Lontong sayur (labu siam). Lontong sayur labu siam ini adalah salah satu menu wajib ketika Hari Raya. Berikut merupakan resep andalan keluarga saya yang biasa saya gunakan untuk nasi kotakan acara hajatan atau tasyakuran. Banyak dari teman-teman (bahkan mama-mama teman saya) meminta resep andalan ini.

Lihat juga resep Sayur santan Labu siam (bs buat kuah lontong sayur) enak lainnya. Oh iya.labu siam.bisa di ganti pepaya muda juga lho.dan rasanya tak kalah enak.aku sering masak lontong sayur pakai pepaya mudah juga.tapi sekarang jarang.pohon pepaya sayur di depan rumah yang kemaren sangat lebat buahnya.ambruk.hihi.karena kena angin dan kebayakan buahnya. Bumbu kuah/sayur lontong boleh dibilang sama.

Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur (labu siam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur (labu siam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur (labu siam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur (labu siam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lontong sayur labu siam ini adalah salah satu menu wajib ketika Hari Raya. Berikut merupakan resep andalan keluarga saya yang biasa saya gunakan untuk nasi kotakan acara hajatan atau tasyakuran. Banyak dari teman-teman (bahkan mama-mama teman saya) meminta resep andalan ini.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong sayur (labu siam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur (labu siam) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong sayur (labu siam):

1. Siapkan 3 bh tahu kuning (boleh lebih).
2. Siapkan 1 bh labu siam uk. Sedang.
3. Siapkan Secukupnya kacang panjang.
4. Siapkan 3 buah telur ayam & 10 bh telur puyuh (sesuai selera).
5. Gunakan 2 lbr daun salam.
6. Ambil 1 batang serai (geprek).
7. Siapkan 1 iris lengkuas.
8. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap rasa.
9. Siapkan 1 bh santan kara (65 ml) / sesuai selera.
10. Gunakan 800 ml air /secukupnya.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Gunakan 4 bh bawang putih.
13. Siapkan 6 bh bawang merah.
14. Sediakan 6 bh cabai rawit merah.
15. Ambil 2 bh kemiri (goreng dulu).
16. Siapkan 1 ruas kunyit (edited).
17. Sediakan Bahan pelengkap :.
18. Siapkan Kerupuk, bawang merah, lontong dan sambal.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Perkedel tahu yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tinggal selera kita saja, mau menambah nangka, labu siam, telur, ayam suwir, tahu, tempe, kacang panjang Sekarang kamu sudah bisa menyiapkan, membuat dan memasak kuah lontong sayur labu siam, sayur lontong Betawi, Sayur Lontong. Resep Kuah Lontong Sayur Labu Siam Enak. Yippiie.kali ini aku mau posting tentang salah satu menu favoritku, yaitu lontong sayur labu siam. Biar kata favorit, tapi gak boleh sering-sering makan ini ya, kolesterol tinggi hehehe.

Langkah-langkah membuat Lontong sayur (labu siam):

1. Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender sampai benar2 halus..
2. Goreng tahu dengan api besar agar tahu nya berkulit, angkat tiriskan. Kemudian potong kotak/sesuai selera. Sisihkan..
3. Potong labu siam, kacang panjang, kemudian cuci. Sisihkan..
4. Rebus telur sampai air mendidih (kurleb 5-7 menit) angkat, rendam dengan air dingin) kupas kulit nya. Sisihkan..
5. Panaskan minyak, tumis sebentar bumbu halus, salam, serai, lengkuas. Setelah harum masukan air, santan, garam, gula, kaldu bubuk, penyedap rasa, dan bahan2 lain nya. Aduk2 sampai tercampur rata..
6. Setelah mendidih baru cek rasa, tunggu sampai bahan2 matang. Angkat dan sajikan..
7. Tata lontong di piring, kemudian siram dengan sayur nya, taburi bawang goreng, beri kerupuk dan sambal 👍.

Maklum aja, selain memakai santan, sayur labu siamnya memakai udang dan telur puyuh yang memang sumber kolesterol. Masak labu siam hingga layu, lalu masukkan tempe, santan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan. Lontong sayur kaldu udang. foto: Instagram/@mamifarchancook.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur (labu siam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :