Ayam Kampung Rica Rica. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. Sehingga diperlukan beberapa tips khusus supaya daging ayam kampung lebih empuk. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Bumbu asli dari resep rica-rica memang cukup ampuh membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita. Bumbu rica-rica memang begitu khas, karena menggunakan aneka rempah.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kampung rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung rica rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. Sehingga diperlukan beberapa tips khusus supaya daging ayam kampung lebih empuk. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kampung rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kampung rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kampung Rica Rica menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kampung Rica Rica:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 3 lembar daun salam.
3. Sediakan 9 siung bawang merah.
4. Ambil 7 siung bawang putih.
5. Sediakan 4 cm lengkuas.
6. Gunakan 4 cm Jahe.
7. Siapkan 5 cm Kunyit.
8. Sediakan 1 sdt Ketumbar sangrai.
9. Gunakan 1 batang serai.
10. Siapkan 1 sdm asam jawa - ambil airnya.
11. Ambil daun jeruk.
12. Ambil cabe merah.
13. Gunakan cabe rawit.
14. Gunakan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Garang Asem Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Di antaranya, jahe, lada putih, dan serai. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Lihat juga cara mudah bikin bubur sumsum.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kampung Rica Rica:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, beri garam dan daun salam, lalu presto sampai matang.. 30 menit..
2. Blender bumbu. Lalu tumis untuk menghilangkan air..
3. Masukkan daun pandan, daun jeruk, daun salam, sarai geprek. Jika sudah wangi, tambahkan kaldu. Tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam. Tunggu hingga meresap..
4. Met makan...

Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :