Gulai daun singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol.
Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Resep gulai daun singkong - oleh: @susan_gracia.
Lagi mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai daun singkong menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai daun singkong:
- Siapkan 1 ikat daun singkong (pilih yang muda).
- Sediakan 2 bungkus santan kara.
- Gunakan 1500 ml air.
- Gunakan bumbu halus.
- Gunakan 10 cabai merah.
- Sediakan 5 cabai rawit.
- Sediakan 5 siung bwng merah.
- Siapkan 4 siung bwng putih.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.dan.lengkuas.
- Sediakan 1 batang serai.daun kunyit.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya garam.penyedap.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 327. Opor Ayam Bumbu Instan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Gulai daun singkong ini cukup menggungah selera makan, terlebih disaat musim hujan. Disajikan kala masih hangat dan dipadukan dengan nasi hangat, dan lauk apapun serta sambal terasi, nikmatnya tiada tara. KOMPAS.com - Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai masakan bagi orang Padang karena bahannya mudah didapat serta bergizi pula. Tidak heran, salah satu menu sayuran di rumah makan Padang biasanya juga ada daun singkong rebus.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai daun singkong:
- Haluskan bumbu sisihkan. campur 1 bungkus santan kara dengan 1500ml air. siapkan wajan. kemudian campur santan dengan semua bumbu. nyalakan kompor. sesekali di aduk Sampe mendidih @ saya orang jawa. tp krn pernh lama tinggal diminang. cara masak bkin gulai cubi (daunsingkong) gak ditumis bumbunya. klu mau ditumis gak apa2...
- Masukan daun singkongnya aduk rata. sesekali di aduk. sampe daun lunak @biasa saya tambah teri dan petai. atau jengkol yang sdh direbus. ini pakai bahan yg ada.😆.
- Setelah daun lunak. masukan 1 bungkus santan satunya lagi. aduk trus sampi mendidih. supaya tidak pecah. tambahkan garam dan penyedap.. tes rasa..
Selain direbus, daun singkong juga diolah menjadi masakan gulai. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Yuk, masak dengan resep di bawah ini! Di Indonesia, daun singkong sering dijadikan berbagai olahan makanan yang nikmat seperti pecel sayur, urap, dan gulai daun singkong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :