Ayam Goreng Kalasan.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kalasan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis.
- Ambil 1 sdt bawang putih halus (saya 1 siung, haluskan).
- Ambil 1 lbr daun salam.
- Ambil 250 ml air kelapa.
- Gunakan 15 gr gula merah, sisir halus.
- Ambil 1 sdt kecap manis.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 3 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk (resep asli merica butiran).
- Siapkan 1/2 ruas jari kelingking lengkuas muda.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam kecap Padas manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Lumuri ayam yg sdh dicuci bersih dg air jeruk nipis & bawang putih halus, diamkan 30 menit..
- Haluskan bumbu..
- Didihkan air kelapa, masukkan bumbu halus, garam, daun salam, kecap manis & gula merah, aduk rata, masukkan ayam, masak dg api kecil sampai air menyusut dan ayam empuk..
- Angkat ayam dan tiriskan sampai ayam dingin..
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang kecoklatan, angkat, tiriskan, sajikan segera dengan sambal dan lalapan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :