Jangan lombok daging ayam. JANGAN LOMBOK DAGING AYAM Cooked By : @dapur_izma. Lihat juga resep Jangan Lombok Ijo Ayam enak lainnya. Tongseng Ayam Pedas, Menu Penghangat Tubuh Saat Hujan.

Apalagi jika ditambahkan cabai rawit, rasa pedasnya bikin semangat makan. Sajian tongseng ayam pedas sangat pas untuk musim hujan seperti sekarang. Tempe dan tahu, dua protein lauk yang menjadi staple food di Jawa sejak jaman baheula dan kini bahkan semakin ngetrend sejak veganisme bergaung dimana-mana.

Sedang mencari ide resep jangan lombok daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan lombok daging ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

JANGAN LOMBOK DAGING AYAM Cooked By : @dapur_izma. Lihat juga resep Jangan Lombok Ijo Ayam enak lainnya. Tongseng Ayam Pedas, Menu Penghangat Tubuh Saat Hujan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lombok daging ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jangan lombok daging ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jangan lombok daging ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jangan lombok daging ayam menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jangan lombok daging ayam:

1. Ambil 1/2 kg ayam, potong sesuai selera.
2. Siapkan 5 buah cabai hijau besar, iris serong.
3. Gunakan 1/2 ruas lengkuas, di geprek.
4. Gunakan 2 lembar daun dalam.
5. Sediakan 500 ml air.
6. Ambil 1 bungkus santan kara kecil (ukuran 65 ml).
7. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
8. Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
9. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
10. Sediakan Bahan bumbu halus.
11. Siapkan 7 buah cabai rawit merah.
12. Sediakan 6 buah bawang merah.
13. Gunakan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar coklat (meses)tanpa oven dan mixer yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dulu ketika masih tinggal di Tanjung Pinang, seingat saya kedua lauk ini tak pernah muncul di meja makan. Lihat juga resep Jangan Lombok Ndeso khas Gunungkidul enak lainnya. Jangan yang berasal dari bahasa Jawa berarti "Sayur" dalam bahasa Indonesia. Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo.

Langkah-langkah menyiapkan Jangan lombok daging ayam:

1. Cuci bersih ayam dan bumbu.
2. Panaskan minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukan daun salam dan lengkuas..
3. Masukan ayam, oseng sebentar kemudian tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih.
4. Masukan santan, aduk biar santan tidak pecah. Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut..
5. Masukan cabai hijau yg sudah di iris, masak sampai agak layu. Koreksi rasa, matikan kompor. Angkat dan hidangkan..

Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri. Sebelum mengolahnya, iris tipis daging ayam mengikuti alur serat daging, setelah itu pukul-pukul daging agar lebih empuk. Cara memasak ayam yang benar adalah hindari memasak daging ayam terlalu lama. Makan dengan lauk daging ayam memang sangat nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jangan lombok daging ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :