Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning.

Sedang mencari ide resep opor ayam & tahu bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam & tahu bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam & tahu bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam & tahu bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam & tahu bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning:

1. Siapkan 500 gr ayam, potong sesuai selera lalu cuci bersih.
2. Sediakan 5 buah tahu kuning, potong diagonal, (sy tahu goreng biasa).
3. Ambil 1 sachet santan instan +air 800 ml (sy 800 ml santan).
4. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk bila suka.
5. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng.
6. Gunakan 🌱 Bumbu Cemplung :.
7. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
8. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
9. Gunakan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 🍃 Bumbu Halus :.
12. Sediakan 4 buah bawang merah.
13. Gunakan 2 siung bawang putih.
14. Ambil 2 butir kemiri sangrai.
15. Ambil 1 ruas jari jahe.
16. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
18. Siapkan 1/2 sdt merica.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tumis Jamur Tiram yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning:

1. Didihkan air rebus ayam +1 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk sebentar saja (sampai ayam berubah warna) angkat dan tiriskan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk rata tumis bumbu hingga tanak..
3. Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan masak hingga mendidih, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk bila suka. Masak hingga ayam empuk..
4. Masukkan tahu aduk rata, jangan lupa koreksi rasa masak hingga matang. Jika sudah pas matikan api..
5. Sajikan opor Ayam dan tahu taburi dengan bawang merah goreng. 😋😋.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam & tahu bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :