Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken).
Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap mudah (grilled chicken), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken):
- Sediakan 1/2 ekor Ayam (saya suka bagian paha).
- Siapkan Bumbu Ungkep.
- Gunakan 1 batang Serai.
- Gunakan 2 lembar Daun Salam.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas.
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Merica Bubuk dan Kecap Manis.
- Siapkan 2 bongkah kecil Gula Merah (Sekitar 2-3 sendok makan bila di potong-potong).
- Siapkan Bumbu Halus (Blender/Ulek).
- Ambil 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 7 siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 buah Cabai Merah Keriting.
- Gunakan 2 buah Cabai Merah Besar.
- Ambil 2 butir Kemiri.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 sdm Kunyit Bubuk.
- Sediakan 1 sdm Ketumbar Bubuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar Keju Lumer yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken):
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam wajan atau panci, lalu tambahkan ayam, serai, lengkuas, daun salam serta air (tambahkan air hingga semua bagian ayam tenggelam). Jangan lupa tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Sisihkan gula merah dan kecap untuk nanti..
- Ungkep ayam dengan api sedang atau kecil, biarkan hingga matang. Setelah ayam matang dan bumbu meresap tambahkan gula merah dan kecap. Lalu aduk rata dan biarkan hingga air ungkepan hampir kering (sambil dites rasa)..
- Jika suka ayam bakar yang manis bisa tambahkan gula agak banyak dan kecap. Tapi harus sambil dites rasa, agar rasa gula dan kecap tidak terlalu berlebihan..
- Setelah itu matikan kompor dan bakar ayam yang sudah diungkep dengan teflon (kalau saya, teflon saya lapisi sedikit minyak goreng, diusapkan merata menggunakan tissue). Bakar dengan api kecil..
- Setelah matang bisa langsung disantap dengan nasi hangat. Selamat Mencoba 😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :