Lontong Sayur Udang Tanpa Santan. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda di Lontong Sayur FiberCreme enak lainnya. Bagi memastikan kuah lodeh mampu bertahan lama, apa yang anda boleh lakukan adalah hanya mendidihkan air dengan bahan kisaran seperti bawang, cili padi, kunyit hidup, udang kering dan bahan-bahan lain sahaja tanpa santan. Buat stok ini, didih dan perasakan secukupnya.
Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak.
Pekena dengan sambal dia sekali, memang layan!
Ini resepi lontong yang mudah dan lazat yang dikongsikan oleh Puan Nor Hazwani Mohd Zain.
Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur udang tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur udang tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur udang tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur udang tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gulai Nangka Muda di Lontong Sayur FiberCreme enak lainnya. Bagi memastikan kuah lodeh mampu bertahan lama, apa yang anda boleh lakukan adalah hanya mendidihkan air dengan bahan kisaran seperti bawang, cili padi, kunyit hidup, udang kering dan bahan-bahan lain sahaja tanpa santan. Buat stok ini, didih dan perasakan secukupnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur udang tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Udang Tanpa Santan memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Sayur Udang Tanpa Santan:
- Ambil Bahan tambahan:.
- Gunakan Lontong (resep sudah pernah saya share) (lihat resep).
- Gunakan Bawang goreng.
- Siapkan Bahan utama:.
- Siapkan 500 g udang.
- Gunakan 2 buah labu siam, iris korek api.
- Gunakan 1 ikat (8 lonjor) kacang panjang, iris korek api.
- Siapkan 1200 ml air/santan.
- Gunakan Secukupnya garam/kaldu bubuk (saya pakai garam saja) dan gula merah.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Steamed Rainbow Cake Ny Liem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Masukkan potongan sayur, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Lontong sayur dan udang. foto: Instagram/@mamasupersekali. Bagi memastikan kuah lodeh mampu bertahan lama, apa yang anda boleh lakukan adalah hanya mendidihkan air dengan bahan kisaran seperti bawang, cili padi, kunyit hidup, udang kering dan bahan-bahan lain sahaja tanpa santan. Buat stok ini, didih dan perasakan secukupnya.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Udang Tanpa Santan:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Tumis lagi hingga matang/tanak.
- Masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna..
- Masukkan labu siam dan kacang panjang, tumis sampai semua terbalut bumbu..
- Tuang air lalu beri garam/kaldu bubuk (saya pakai garam saja) dan gula sesuai selera..
- Masak sampai semua matang. Siram sayur di atas lontong lalu taburi bawang goreng. Siap dinikmati..
Masak bahan kisar bersama santan cair dan serai sehingga hampir mendidih, masukkan udang diikuti dengan sayur yang jenis keras sehingga sayur yang lembut.. abah saya masukkan sedikit belacan utk menambahkan kesedapan lontong ni. Saya pernsh buat tanpa letak belacan, pttla rasanya tidak sesedap abah saya masak. Kuahnya berwarna putih dengan campuran kacang panjang, udang serta tahu goreng. Kuahnya bersantan encer, enak dijadikan sebagai teman makan lontong. Bersihkan udang, buang kepala dan kulit (jika suka).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Udang Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :