Opor Ayam.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil 1 Ekor Ayam saya potong 14.
- Ambil 2 buah santan kara 65ml.
- Gunakan 1 L air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 siung Bawang Merah.
- Sediakan 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 bh Kemiri Sangrai.
- Sediakan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 2 ruas Jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Siapkan 1 batang Sereh geprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Gula, Garam, Merica, Kaldu bubuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam suwir kemangi extra pedass yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus tumis sampai wangi, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan ayam, tumis sebentar sampai ayam berubah warna, lalu tambahkan air, aduk kembali, diamkan sampai mendidih.
- Masukkan santan, gula, garam, penyedap dan merica, test tasa.
- Diamkan ayam sampai air sedikit berkurang dan tekstur ayam sudah lembut, sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :