Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken).

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar manis (sweet grilled chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar manis (sweet grilled chicken) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar manis (sweet grilled chicken), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar manis (sweet grilled chicken) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar manis (sweet grilled chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken) memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken):

1. Siapkan 2 ekor ayam probiotik (negeri organik) atau 3 ekor ayam kampung kecil (total sekitar 2 kg).
2. Sediakan 500 ml santan kental dicairkan dengan 250 ml air (ayam kampung airnya 500 ml).
3. Gunakan bisa diganti dengan 2 santan instant kecil dicairkan dengan 600 ml air (ayam negeri) atau 850 ml (ayam kampung).
4. Sediakan atau.
5. Gunakan 750 ml total cairan untuk ayam negeri.
6. Ambil 1 liter total cairan untuk ayam kampung.
7. Siapkan 7 lembar daun salam (saya suka agak banyak).
8. Siapkan 7 sdm air asam jawa (encer/tidak terlalu kental).
9. Siapkan Bumbu Halus (saya pakai food processor).
10. Sediakan 15 butir bawang merah.
11. Siapkan 13 siung bawang putih.
12. Ambil 5 cm jahe - potong kecil.
13. Ambil 5 cm laos/lengkuas - potong kecil.
14. Gunakan 1 keping/50 gram gula merah (sesuai selera).
15. Ambil 5 butir kemiri.
16. Siapkan Bumbu Pelengkap.
17. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk (sesuai selera).
18. Siapkan 1 sdt lada bubuk (sesuai selera).
19. Siapkan secukupnya garlic salt (sesuai selera).
20. Gunakan sesuai selera kecap manis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Chicken teriyaki / ayam teriyaki yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken):

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan agak kering.
2. Di panci lain, rebus ayam dengan santan, air asam jawa, dan daun salam.
3. Tuang bumbu tumis ke dalam rebusan ayam.
4. Aduk rata perlahan. Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, garlic salt, dan kecap manis. Koreksi rasa..
5. Masak sampai air santan asat/berkurang..
6. Siapkan panggangan (saya pakai Happy Call supaya mudah dibalik-balik). Bakar dengan tingkat kematangan sesuai selera. Selagi dipanggang, oles2 ayam dengan sisa bumbu dari wajan..
7. Sajikan selagi hangat dengan sambal dan lalapan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar manis (sweet grilled chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :