Sayur Asem Jakarta.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Jakarta memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Jakarta:

1. Gunakan Bumbu Halus:.
2. Gunakan 4 siung bawang merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Ambil 3 cabe rawit.
5. Gunakan 1/2 kemiri.
6. Siapkan 1/4 sdt terasi sangrai.
7. Gunakan Bahan Pelengkap:.
8. Gunakan 4 asam jawa.
9. Siapkan 1 sdm kacang tanah.
10. Gunakan 4 helai kacang panjang.
11. Sediakan 3 labu siam ukuran kecil.
12. Ambil 15 buah melinjo.
13. Sediakan 10 lembar daun melinjo.
14. Gunakan 2 potong jagung manis.
15. Sediakan secukupnya Garam halus.
16. Ambil secukupnya Royco sapi.
17. Siapkan secukupnya Gula pasir.
18. Siapkan secukupnya Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur hati sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jakarta:

1. Rebus air hingga mendidih. Lalu rendam kacang tanah dalam air panas hingga warna air kemerahan. Proses ini bertujuan supaya warna kuah sayur asam tidak merah karena kulit ari kacang tanah. Setelah itu sisihkan..
2. Potong labu siam bentuk dadu. Kacang panjang potong seukuran 2 ruas jari. Lalu cuci bersih labu siam, kacang panjang, jagung manis, buah melinjo, dan daun melinjo..
3. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan terasi sangrai..
4. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, jagung manis, dan buah melinjo. Tunggu hingga empuk..
5. Masukkan labu siam, kacang tanah, dan asam jawa. Tunggu hingga cukup empuk..
6. Masukkan daun melinjo, kacang tanah, garam halus, Royco sapi, dan gula pasir. Koreksi rasa..
7. Sayur asam siap dihidangkan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :