Ayam Cabe Ijo / Lado Ijo. Ayam cabe ijo merupakan olahan daging ayam pedas berempah dengan aroma khas cabai hijau. Setidaknya ada dua varian hidangan ayam cabe ijo yang populer, yakni ayam cabe ijo khas Padang dan a la Manado. Ada perbedaan bahan dan cara memasak antara ayam cabe ijo khas Padang, yang disebut juga ayam lado mudo, dengan ayam cabe ijo Manado.

Resep Ayam Cabe Ijo yang Gurih dan Lezat. Ayam ialah salah satu jenis bahan makanan yang amat fleksibel buat diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar.

Lagi mencari inspirasi resep ayam cabe ijo / lado ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo / lado ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe ijo / lado ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam cabe ijo / lado ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam cabe ijo merupakan olahan daging ayam pedas berempah dengan aroma khas cabai hijau. Setidaknya ada dua varian hidangan ayam cabe ijo yang populer, yakni ayam cabe ijo khas Padang dan a la Manado. Ada perbedaan bahan dan cara memasak antara ayam cabe ijo khas Padang, yang disebut juga ayam lado mudo, dengan ayam cabe ijo Manado.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam cabe ijo / lado ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Ijo / Lado Ijo memakai 25 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Cabe Ijo / Lado Ijo:

1. Ambil Marinasi Ayam :.
2. Gunakan 1,5 kg sayap ayam.
3. Ambil 1/2 buah jeruk nipis, peras.
4. Sediakan 1,5 sdt garam.
5. Gunakan Bumbu kuning :.
6. Gunakan 8 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 ruas jari jahe.
8. Ambil 2 ruas jari kunyit.
9. Gunakan Bumbu hijau :.
10. Ambil 1 genggam bawang merah.
11. Ambil 300 gr cabai hijau keriting.
12. Gunakan 1 genggam cabai rawit hijau.
13. Gunakan Bumbu dan bahan yg di iris :.
14. Sediakan 8 siung bawang merah.
15. Siapkan 3 buah tomat hijau (optional).
16. Ambil 3 papan petai, belah 2.
17. Gunakan Bumbu cemplung :.
18. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 3 lembar daun salam.
20. Siapkan 2 batang serai.
21. Sediakan Secukupnya garam.
22. Gunakan Secukupnya gula.
23. Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
24. Ambil Tambahan :.
25. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ikan Bawal Bakar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi metode memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Enjoy this videoDon't forget to like, comment and subscribeFollow me on ig : @elsafj#ayamladohijau #resepnusantara Ayam Lado Mudo Cabe Ijo Padang. cabe hijau (resep asli pake cabe hijau dan cabe keriting) • cabe rawit hijau (jika ingin pedas. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.

Cara menyiapkan Ayam Cabe Ijo / Lado Ijo:

1. Siapkan marinasi ayam, campur semua bahan, sisihkan..
2. Haluskan bumbu kuning, sisihkan..
3. Haluskan bumbu hijau dengan memakai blender atau manual. Sisihkan..
4. Langkah selanjutbya adalah menggoreng ayam yang telah di marinasi. Goreng ayam hingga matang keemasan lalu sisihkan..
5. Selanjutnya proses pemasakan ayam cabe ijo. Panaskan sedikit minyak lalu goreng bawang merah iris hingga harum dan layu..
6. Lalu masukkan irisan tomat hijau. Masak hingga kandubfan air tomat keluar..
7. Kemudian masukkan bumbu kuning..
8. Lalu bumbu hijau..
9. Masak hingga bumbu matang dengan api kecil dan terus diaduk agar cabai tidak langu. Setelah bumbu agak mengeribg atau airnya asat, beri minyak goreng secukupnya. Lalu masukkan bumbu cemplung..
10. Setelah itu masukkan ayam yang tadi sudah digoreng..
11. Aduk rata lalu masukkan petai..
12. Masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa..
13. Ayam Cabe Ijo siap disajikan..
14. Selamat mencoba..

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ayam adalah salah satu bahan masakan yang sering kita jumpai dan juga disukai oleh orang banyak. Variasi pengolahan ayam sangat banyak, anda bisa mencoba memasak Ayam Bumbu Cabai Hijau dirumah. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam cabe ijo / lado ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :