Ayam Goreng Kalasan.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kalasan menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Ambil Bahan Utama.
2. Gunakan 1/2 bagian dada ayam ukuran besar, potong2.
3. Ambil 300 ml air kelapa instan (hydrococo).
4. Gunakan Bumbu Halus.
5. Sediakan 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 butir kemiri.
8. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Gunakan 1 cm lengkuas.
10. Siapkan Bumbu Cemplung (takaran dikurangi, Hydrococo sudah manis).
11. Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang.
12. Gunakan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 6 gr gula merah.
14. Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
15. Sediakan 1/4 sdt garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Spaghetti Poll Pedas Kobe yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan:

1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk lemon / nipis. Diamkan 10 menit dan bilas kembali. Aku pakai yang sudah dibersihkan sebelumnya. (lihat tips).
2. Haluskan bumbu halus, potong2 ayam, sisihkan..
3. Didihkan air kelapa. Masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, aduk rata. Masukkan ayam..
4. Bolak balik ayam agar matang merata. Masak hingga kuah menyusut..
5. Goreng ayam hingga kecoklatan, sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :