Ayam Goreng Lengkuas + kremes. Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas Tuman Catering @TumanCatering. Sisa kuah saring, akan didapatkan ampas dan kaldu berbumbu. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes Lengkuas enak lainnya.

Cara membuat ayam kremes goreng: a. Bahan kremesan: Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas + kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas + kremes yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas Tuman Catering @TumanCatering. Sisa kuah saring, akan didapatkan ampas dan kaldu berbumbu. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes Lengkuas enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas + kremes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas + kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lengkuas + kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas + kremes memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas + kremes:

1. Sediakan 1 kg ayam kampung yang sudah dipotong.
2. Gunakan 2 sdm Ketumbar.
3. Ambil 3 sdm garam (menyesuaikan ya buibu, soalnya setiap garam asinnya beda).
4. Sediakan 12 bawang putih.
5. Gunakan 2 ruas jahe.
6. Sediakan 2 ruas kunir.
7. Sediakan 4 lembar daun salam.
8. Sediakan 4 ruas lengkuas diparut.
9. Gunakan 3 batang serai (memarkan).
10. Gunakan Air secukpnya (untuk merebus ayam).
11. Siapkan Bahan untuk kremes / kriuk :.
12. Siapkan 1 butir telur.
13. Sediakan 100 gr tepung beras.
14. Gunakan 200 gr tepung tapioka.
15. Gunakan 1 bungkus royco rasa ayam.
16. Siapkan Air secukupnya (saya pakai 5 gelas air).
17. Gunakan Sisa kaldu dari rebusan ayam.
18. Ambil 1 sdt garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Pepes jamur yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas + kremes:

1. Tumbuk jadi satu bawang putih, ketumbar, kunir dan jahe..
2. Masukkan bumbu halus kedalam panci yang sudah diisi air dan ayam. Serta jangan lupa masukkan parutan lengkuas kedalam rebusan ayam tersebut..
3. Rebus hingga ayam empuk. Dan cek rasa.
4. Ini saya foto penampakan ayam yg sudah saya tiriskan dari kaldu dan sisa rebusan tadi..
5. Setalh itu, kita buat kriuk atau kremes. Tahap pertama campur semua bahan untuk kremes tsb ditambah air kaldu dr rebusan ayam, dan jangan lupa air rebusan ayam td disaring biar ga bergerindil waktu kita mau goreng kremesnya. Dan ini penampakan adonan kremes..
6. Goreng ayam dan parutan lengkuas bersama sampai matang kecoklatan. Ini penampakan ayam dan lengkuas yang sudah digoreng ☺️.
7. Setelah itu kita mulai goreng kremes. Pakai api besar lalu masukkan adonan sebanyak 2 sendok sayur di penggorengan dengan diaduk aduk sampai adonan mencar memenuhi penggorengan. Setelah itu ubah kompor ke api sedang, dan cek warna kremes tsb, jangan sampai gosong. Kalau saya sekali goreng kremes ga pakai dibolak balik, soalnya adonan mudah hancur..
8. Maaf kremesnya narsis lagi 😝.
9. Tara siap disantap....
10. Narsis lagi meskipun kremes dan gorengan lengkuas udah ludes ☺️.

Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Cara membuat ayam goreng: Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, kunyit, ketumbar dan garam menggunakan food processor atau blender. Masukan ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu halus dan air secukupnya. Pastikan seluruh ayam terendam dengan air. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas + kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :