Opor Ayam Lebaran. Resep opor ayam lebaran adalah salah satu resep hidangan yang terus dicari banyak orang. Bukan saja karena sudah menjadi tradisi, tapi juga karena rasanya yang nikmat membuat hidangan ini menjadi spesial dan tidak boleh terlewatkan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.
Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.
Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran.
Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep opor ayam lebaran adalah salah satu resep hidangan yang terus dicari banyak orang. Bukan saja karena sudah menjadi tradisi, tapi juga karena rasanya yang nikmat membuat hidangan ini menjadi spesial dan tidak boleh terlewatkan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Lebaran menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
- Ambil 2 Ekor Ayam potong 10.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 bks Santan instant.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 btr kemiri.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan 1 bks lada halus.
- Sediakan 1 ruas kunyit tua.
- Ambil Bumbu dapur :.
- Gunakan 1 btng serai memarkan.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 2 iris lengkuas dan jahe.
- Siapkan Secukupnya :.
- Gunakan Air bersih.
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan Gula merah.
- Sediakan Kaldu bubuk instant.
- Ambil Garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Martabak Telur Daging Ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan air rebusan ayam, beri santan dan masukkan ayam. Tak lupa, beri taburan bawang goreng. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah.
Cara membuat Opor Ayam Lebaran:
- Potong ayam sesuai selera, saya potong 1 ekornya menjadi 10 bagian, cuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sebentar, lalu cuci bersih kembali. Cuci bersih semua bumbu yg akan dihaluskan. Lalu haluskan bumbu. Bumbu dapur biarkan utuh, panaskan sedikit minyak. Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu dapur, lalu tumis hingga harum dan berubah warna..
- Kemudian Tambahkan gula merah, kaldu bubuk instant, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga gula merah larut dan bumbu berubah warna. Lalu tambahkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dan ayam berubah warna..
- Jika ayam sudah berubah warna, tambahkan air secukupnya. Aduk sesekali hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan 1bks santan instant. Kecilkan api, sambil aduk ayam sesekali. Test rasa jangan lupa. Jika kuah sudah mendidih matikan api. Pindahkan ke wadah..
- Pindahkan ke mangkok saji, lalu taburi bawang goreng. Saya sajikan bersama lontong dan sambal goreng kentang hati. Selamat mencoba 🙏.
Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? KOMPAS.com - Opor ayam adalah salah satu sajian khas lebaran. Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah. Umroh.com merangkum, simak resep opor ayam di bawah ini ya agar suasana lebaran semakin istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :