Ayam Goreng Kalasan.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:
- Siapkan 1 kg ayam (potong² dan cuci bersih).
- Ambil 3 siung besar baput (haluskan).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil bumbu halus :.
- Sediakan 7 siung bamer.
- Siapkan 5 siung baput.
- Gunakan 1/2 sdt lada butir.
- Sediakan 2 ruas lengkuas muda (iris²).
- Ambil bahan lainnya :.
- Gunakan 1 lt air santan.
- Ambil 4 lbr daun salam.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 btg sereh.
- Sediakan 1 buah kecil gula jawa (iris).
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan secukupnya garam, kaldu ayam, dan gula pasir.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nasi liwet rice cooker dan ayam bakar teflon mantapp yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Lumuri ayam dgn baput halus dan air perasan jeruk nipis, biarkan hingga 20 mnt.
- Masak air santan, masukkan bumbu halus.nya bersamaan dgn bumbu lainnya, didihkan. masukkan ayam. masak hingga menyusut sambil di tes rasa..
- Setelah itu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. angkat dan hidangkan bersama sambal dan lalapan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :