Ayam Kecap. Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap:

1. Sediakan Bahan-bahan :.
2. Siapkan 1/2 kg ayam dada.
3. Ambil secukupnya Kecap manis.
4. Sediakan 500 ml air.
5. Gunakan Bumbu-bumbu.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Ambil 5 siung bawang putih.
8. Gunakan 2 cabai keriting.
9. Gunakan 2 daun salam.
10. Sediakan 2 bh sereh di geprek.
11. Siapkan 2 ruas lengkuas.
12. Sediakan 2 ruas jahe.
13. Sediakan 2 sdt garam.
14. Ambil 1 sdt gula.
15. Gunakan Secukupnya penyedap.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto ayam kuah kuning yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:

1. Potong ayam jadi beberapa bagian, rebus ayam setengah matang agar hilang lemak2 nya. Angkat lalu sisihkan.
2. Iris bawang merah, bawang putih dan cabai..
3. Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabai. Kemudian masukkan jahe, lengkuas, sereh dan daun salam. Tumis sampai harum..
4. Masukkan air, aduk aduk sebentar, lalu masukkan ayam yang telah direbus setengah matang tadi..
5. Tambahkan gula, garam dan kecap manis. Aduk aduk hingga merata..
6. Tutup wajan / panci agar bumbu lebih meresap kedalam ayam. Tunggu kurang lebih 20 menit sampai air agak menyusut..
7. Koreksi rasa ya bun, jika sudah pas dan air sudah menyusut, angkat lalu hidangkan. Ayam kecap siap disajikan dan disantap bareng keluarga. Selamat menikmati 😉.

Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :