Hati ampela ayam bumbu kecap. Semur Kecap Tahu dan Hati Ampela Ayam. Jakarta - Hati dan ampela ayam juga bisa jadi lauk istimewa untuk berbuka. Bisa dibumbui cabe, dibuat pepes atau dibumbui kecap.
Cara membuat sambal goreng hati ampela terbilang sederhana.
Lihat juga resep Hati ampela ayam bumbu kecap enak lainnya.
Homepage / Resep Ayam / Resep Hati Ampela Bumbu Kecap Pedas Manis.
Anda sedang mencari ide resep hati ampela ayam bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hati ampela ayam bumbu kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ampela ayam bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hati ampela ayam bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Semur Kecap Tahu dan Hati Ampela Ayam. Jakarta - Hati dan ampela ayam juga bisa jadi lauk istimewa untuk berbuka. Bisa dibumbui cabe, dibuat pepes atau dibumbui kecap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan hati ampela ayam bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Hati ampela ayam bumbu kecap memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hati ampela ayam bumbu kecap:
- Gunakan 4 pasang hati ampela ayam.
- Siapkan 1/2 bawang bombay diiris.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Ambil 10 cabe rawit.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 btr kemiri.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 150 ml air.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Spicy Fire Chicken ala Recheese (ayam saos pedas) yang Lezat Tips Anti Gagal
Makan enak nggak perlu melulu makan makanan mahal, karena yang sederhana saja juga bisa membuat perut kenyang dan cita rasanya maknyus kok. Contohnya ini nih, resep hati ampela bumbu. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Cara membuat Hati ampela ayam bumbu kecap:
- Didihkan air masukkan 2 lembar daun salam dan hati ampela rebus 7 menit lalu tiriskan dan diiris.
- Haluskan bumbu saya uleg/di blender.
- Panaskan minyak masukkab bawang bombay tumis hingga layu.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk sobek sobek tumis hingga bumbu tanak.
- Masukkan hati ampela dan air aduk rata.
- Jika sudah mendidih masukkan gula, garam, kaldu, lada aduk rata.
- Masukkan kecap manis aduk rata.
- Masukkan cabe rawit aduk rata.
- Angkat sajikan.
Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis, gula merah dan garam, aduk rata. Tuang air, lalu masak hingga matang dan bumbu meresap. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan bumbu yang dihaluskan, daun salam, sereh dan tomat, tumis sampai matang. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat, tidak bau, dan empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat hati ampela ayam bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :