Soto Ayam Rumahan.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Rumahan memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Rumahan:
- Sediakan 1 ekor ayam dipotong,Potong (1.5 kg).
- Gunakan 1 sdm garam (selera.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk/ optional.
- Gunakan 1500 ml air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1.5 cm ruas jari jahe dan kunyit.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Sediakan Bumbu Cemplung:.
- Sediakan 1 btg sereh memarkan.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 4 lbr daun salam.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan Pelengkap soto:.
- Gunakan 400 gr kol iris.
- Ambil 200 gr tauge pendek.
- Siapkan 1 Bks mie sohun.
- Ambil 6 tangkai daun selidri iris.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Sambal soto (lihat resep).
- Gunakan 6 bh telur rebus.
- Ambil Perkedel kentang (lihat resep).
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Jeruk sambal atau nipis.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Banana Choco Cookies yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara membuat Soto Ayam Rumahan:
- Siapkan bahannya. Cuci bersih ayam beri air perasan jeruk dan 1 sdm garam, biarkan beberapa saat lalu bilas kembali..
- Rebus ayam hingga airnya mendidih. Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung hingga harum. Masukkan dalam air rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk jika suka. Koreksi rasa..
- Biarkan ayamnya empuk, lalu diangkat dan digoreng sebentar dan disuwir-suwir. Celupkan dalam air panas hingga layu kol, tauge dan mie sohun (sebentar saja). Sisihkan..
- Tata dalam piring semua bahan soto. Tuang kuah soto jangan lupa taburi bawang goreng, seledri dan letakkan potongan telur, perkedel kentang, suwiran ayam goreng, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :