Opor Ayam Bumbu Merah. Opor ayam pedas bumbu merah maknyus. bawang merah • cabe merah • ayam (rebus sebentar buang air nya) • Bumbu Halus ada: • bawang putih • kemiri • kencur (opsional aja sih kalau tidak ada tidak masalah) • jahe. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Kali ini, Anda bisa membuat opor ayam merah yang dimasak dengan bumbu dan rempah pilihan.

Rasa pedas dan aroma khas bawang merah membuat opor terasa sedap.. Bumbu yang harum juga harus diimbangi dengan ayam yang empuk. Untuk itu, sebelum memasak opor, ada baiknya ayam direbus sampai empuk dengan dicampur berbagai bumbu.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam pedas bumbu merah maknyus. bawang merah • cabe merah • ayam (rebus sebentar buang air nya) • Bumbu Halus ada: • bawang putih • kemiri • kencur (opsional aja sih kalau tidak ada tidak masalah) • jahe. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Kali ini, Anda bisa membuat opor ayam merah yang dimasak dengan bumbu dan rempah pilihan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Merah memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Merah:

1. Ambil 1 kg Ayam.
2. Ambil 500 ml Santan kurang lebih.
3. Sediakan 4 Siung Bawang putih.
4. Sediakan 5 siung Bawang merah.
5. Ambil 1 ruas Kunyit.
6. Gunakan 1 ruas Jahe.
7. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
8. Gunakan secukupnya Merica.
9. Sediakan secukupnya Ketumbar.
10. Gunakan secukupnya Kemiri.
11. Gunakan 1 buah Tomat.
12. Ambil 3 buah cabai merah.
13. Gunakan Sereh, memarkan.
14. Siapkan Daun salam.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
17. Siapkan Gula.
18. Gunakan Penyedap, Sasa.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Masakan ala Rumahan, ungkep hati ampela ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Rebus ayam bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kencur, serta rempah lainnya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Masukkan ayam, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Pertama-tama potong ayam dengan ukuran sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Bumbu Merah:

1. Ungkep ayam dengan bumbu (Kunyit, garam dan bawang putih).
2. Haluskan semua bumbu, tumis hingga harus dan matang. Masukan santan, gula, garam, Sasa, sereh dan daun salam..
3. Aduk2 agar santan tidak pecah. Lalu masukan ayam yg telah di ungkep. Koreksi rasa. Dan tunggu sampai matang...

Lalu anda bisa mencucinya hingga bersih. Jika sudah dicuci, anda bisa meremas-remas ayam dengan jeruk nipis. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Nah sekarang masih dengan bahan dasar ayam juga.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :