Ungkep Ayam Manis. Tutup periuk dan biarkan ayam masak. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.

Rasanya lazat dan hampir menyamai masakan rendang. Lihat juga resep Ayam Ungkep Goreng Manis Resep Mamah Tercinta enak lainnya. Hidangan jawa ini sangat sedap jika dimakan dengan nasi putih panas.

Lagi mencari inspirasi resep ungkep ayam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ungkep ayam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Tutup periuk dan biarkan ayam masak. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ungkep ayam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ungkep Ayam Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ungkep Ayam Manis:

1. Gunakan 1 1/2 kg ayam.
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Ambil 7 siung bawang merah.
5. Ambil 2 butir kemiri.
6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
7. Ambil 1 buku jari kunyit.
8. Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
9. Siapkan 1 ruas jari jahe.
10. Gunakan Bumbu Pelengkap.
11. Gunakan 1 sdm garam.
12. Siapkan 50 gr gula merah.
13. Siapkan 1 butir Air kelapa.
14. Sediakan 3 batang serai geprek ikat simpul.
15. Sediakan 3 lembar daun salam.
16. Ambil 2 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bihun Goreng Tektek yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Makan bersama kuah, bahkan minyak dalam kuahnya itu pun lagi sedap. Masak sehingga ayam empuk dan kuah kering sedkit. Rasa sedikit kuahnya samaada cukup rasa masam, manis, masin dan pedas. Nota: Menurut pemilik resepi, setahu beliau ungkep tidak menggunakan serbuk kari.

Langkah-langkah membuat Ungkep Ayam Manis:

1. Siapkan bumbu, cuci bersih ayam.
2. Blender bumbu dengan sebagian air kelapa, sisa air kelapa nya taruh di wajan tambahkan salam, serai, dan daun jeruk.
3. Masukkan ayam ke wajan berisi air kelapa dan rempah daun, masukkan bumbu, tambahkan air hingga ayam terrendam.
4. Setelah bumbu mendidih, masukkan garam dan gula merah, Ungkep ayam hingga air menyusut, setelah dingin simpan di wadah kedap udara masukan freezer..

Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Ungkep ayam dengan api kecil-sedang sampai air surut. Jika sudah agak surut, matikan kompor.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ungkep ayam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :