Ayam masak bumbu kacang. Bahan-bahan.. masak dengan api sedang sambil diolesi. Kemudian angkat dan letakkan dalam wadah. Buat bumbu kacang, goreng kacang tanah, cabai, dan bawang putih..

Setelah pas semua masak hingga bumbu meresap dan mengengal. Matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat. SajianSedap.com - Sate ayam memang menjadi salah satu santapan favorit.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bahan-bahan.. masak dengan api sedang sambil diolesi. Kemudian angkat dan letakkan dalam wadah. Buat bumbu kacang, goreng kacang tanah, cabai, dan bawang putih..

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam masak bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam masak bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam masak bumbu kacang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam masak bumbu kacang:

1. Ambil 1/2 ekor ayam,potong2 kecil.
2. Ambil 50 gram kacang tanah.
3. Ambil 7 buah cabe merah keriting.
4. Sediakan 4 siung bawang merah.
5. Gunakan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 1,5 sdm gula merah yang disisir.
7. Ambil 1 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 sereh.
9. Ambil 1/4 sdt terasi.
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulang.
11. Sediakan 200-250 ml air.
12. Ambil secukupnya Garam.
13. Sediakan 1 sdm kecap manis.
14. Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
15. Siapkan Sedikit air asam jawa.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Crispy Saos Padang yang Enak Tips Anti Gagal

Kenikmatan dari sate ayam selain dari proses pemanggangan, juga tak lepas dari bumbu yang digunakan. Terutama pengolahan bumbu kacang yang digunakan dalam mengolah sate ayam. Jika kita perhatikan, bumbu kacang dari pedagang sate ayam sangat enak. Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah cemplung hingga layu dan wangi, mengeluarkan minyak.

Cara membuat Ayam masak bumbu kacang:

1. Goreng kacang tanah,cabe,bawang merah,bawang putih,terasi,lalu blnder halus,panaskan minyak,tumis bumbu halus sebentar,tambahkan daun salam daun jeruk,sereh.
2. Masukan ayam,beri air,masak sampai mendidih,beri gula,garam,kaldu jamur,air asam jawa.aduk rata,koreksi rasa.
3. Masak sampai bumbu kacang berminyak dan ayam empuk.
4. Masak kuah sampai asat,lalu beri kecap manis,aduk rata.koreksi rasa.
5. Angkat dan sajikan.

Masukkan ayam dalam bumbu yang ditumis, aduk rata + kelapa sangrai. Untuk bumbu kacang, goreng semua bahan bumbu kacang kecuali daun jeruk. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu kacang mengeluarkan minyak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :