Soto Ayam Tanpa Santan. Soto Ayam Bihun (Ala Anak Kos) 🍲🍗 enak lainnya. Soto ambengan tidak menggunakan santan pada kuahnya. Namun, kuah soto ayam ini terkenal agak kental dan pekat.
Resep dari Sajian Sedap ini cocok untuk makanan buka puasa atau sahur, khususnya bagi kamu yang tidak.
Resep Soto ayam simple (tanpa santan).
Fimela.com, Jakarta Mau menikmati soto ayam kuning enak dan sedap?
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto Ayam Bihun (Ala Anak Kos) 🍲🍗 enak lainnya. Soto ambengan tidak menggunakan santan pada kuahnya. Namun, kuah soto ayam ini terkenal agak kental dan pekat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Tanpa Santan menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Tanpa Santan:
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Ambil 3 cm jahe.
- Gunakan 3 cm lengkuas.
- Gunakan secukupnya Jinten.
- Ambil Bumbu Pelengkap.
- Sediakan 2 batang Sereh.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 sdt garam.
- Siapkan 4 sdt kaldu jamur (bebas).
- Sediakan Bahan Tambahan.
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar.
- Ambil Daun bawang (saya skip krn tidak ada stok).
- Siapkan 12 buah cabe rawit (rebus lalu dihaluskan).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Bahan Isian Soto.
- Sediakan 4 potong ayam (bagian bebas).
- Sediakan 1 buah kentang (potong2 kecil & tipis berbentuk segitiga, lalu rendam di air).
- Siapkan 1 soun cap naga (rebus, lalu tiriskan).
- Gunakan 1/4 bagian kol (iris halus).
- Siapkan 2 buah telur (rebus sampai matang).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam bakar madu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam kaldu. Masukkan santan yang sudah disiapkan, masukkan garam, gula dan aduk. Siapkan bahan pelengkap di mangkuk dan tuang kuah soto di atasnya.
Cara menyiapkan Soto Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan bumbu halus, utk kunyit bakar lebih dulu & bumbu yg lain disangrai. Lalu haluskan..
- Siapkan panci isi dg 2L air, panaskan smp mendidih, lalu masukkan ayam yg sudah dibersihkan bersama 4 lembar daun salam. Lalu, tumis bumbu halus, masukkan Sereh dan daun jeruk smp harum & benar2 matang (utk menghindari bau langu Dr bumbu yg kurang matang). Lalu masukkan tumisan bumbu halus tsb ke dlm air rebusan ayam tadi, tambahkan 2sdt garam, 4sdt kaldu jamur, diamkan slm kurleb 30 menit dg api kecil, supaya bumbu meresap di ayam. Lalu angkat ayam, tiriskan. Kuah soto pun sudah siap..
- Step selanjutnya menyiapkan bahan isian soto. Goreng ayam tadi, lalu suwir2, untuk bagian tulang2 nya bisa dimasukkan ke dlm kuah soto..
- Kentang yg sudah dipotong2 segitiga kecil & tipis digoreng sampai crispy, tiriskan. Kol diiris halus sisihkan dlm wadah. Rebus soun lalu sisihkan. Kupas telor rebus lalu potong menjadi 2 atau 4 bagian (sesuai selera). daun bawang rajang halus, tomat diiris tipis & sambal rawit sisihkan dlm wadah..
- Tata bahan isian soto dan bahan tambahan dlm wadah2 terpisah. Untuk penyajian bisa langsung comot2 ☺️ setiap bahan ke dlm mangkok saji lalu siram dg kuah soto & lengkapi dg perasan jeruk nipis dan Sambel rawit sesuai selera..
Lihat juga resep Soto babat enak lainnya. Silakan rebus ayam bersama dengan kuah santan cair. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan ke dalam santan cair. Rebus santan kental dan aduk agar tidak pecah. Sambil diaduk Anda bisa menambahkan garam dan mematikan api.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :