Rendang Ayam Santan (Simpel dgn Srundeng & Bumbu dasar Kuning). Resep Rendang Ayam Santan (Simpel dgn Srundeng & Bumbu dasar Kuning). Rendang selalu dirindukan jika Ramadan tiba, baik itu rendang daging sapi maupun rendang ayam. Lihat juga resep Rendang Serundeng Gurih enak lainnya.

Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar.

Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam santan (simpel dgn srundeng & bumbu dasar kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam santan (simpel dgn srundeng & bumbu dasar kuning) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam santan (simpel dgn srundeng & bumbu dasar kuning), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam santan (simpel dgn srundeng & bumbu dasar kuning) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep Rendang Ayam Santan (Simpel dgn Srundeng & Bumbu dasar Kuning). Rendang selalu dirindukan jika Ramadan tiba, baik itu rendang daging sapi maupun rendang ayam. Lihat juga resep Rendang Serundeng Gurih enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam santan (simpel dgn srundeng & bumbu dasar kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Santan (Simpel dgn Srundeng & Bumbu dasar Kuning) menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam Santan (Simpel dgn Srundeng & Bumbu dasar Kuning):

1. Siapkan 1 ekor ayam merah dibagi 4 bagian atau sesuai selera.
2. Gunakan 2-3 sdm bumbu kuning (lihat resep).
3. Ambil 6 cabe merah.
4. Ambil 4 mata asam Jawa rendam air panas, aduk hg berupa pasta kental.
5. Ambil 1 ruas jahe.
6. Gunakan 5-6 sdm srundeng kelapa bisa di ganti kelapa parut yg disangrai (lihat resep).
7. Siapkan 1-2 saset kecil santan insant, sesuaikan selera.
8. Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
9. Ambil 1 l air atau secukupnya untuk merebus ayam.
10. Gunakan Secukupnya garam, merica halus dan kaldu bubuk sesuaikan rasa.
11. Sediakan Karena bumbu dasar dan srundeng sudah ada garam dan gula.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Gunakan 8-12 cabe merah (bisa ditambah agar merah cantik.
14. Sediakan 2 ruas jahe.
15. Siapkan Bumbu cemplung.
16. Ambil 4 lbr daun salam.
17. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
18. Gunakan 1 bth serai, memarkan.
19. Sediakan 2 ruas laos, memarkan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sambal pindang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Selain bahan-bahan utama di atas untuk memasak rendang ayam, di bawah ini adalah bahan-bahan untuk dikisar untuk 'kuah'. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.

Cara menyiapkan Rendang Ayam Santan (Simpel dgn Srundeng & Bumbu dasar Kuning):

1. Rebus ayam bersama sedikit garam dan daun salam pada air mendidih dengan metode 10-30-10-30 (10 mnt rebus 30 mnt angkat) dan diulangi hingga ayam 1/2 empuk (bisa dipresto agar lebih cepat). Angkat..
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama sedikit minyak dengan bumbu dasar kuning, srundeng dan bumbu cemplung dan masak hingga harum..
3. Campur bumbu tumis bersama ayam, kaldu rebusan, air asam dan santan, masak hingga bumbu meresap, kuah menyusut serta ayam empuk. Masukan garam, merica, kaldu bubuk dan tes rasa..
4. Sajikan hangat dengan nasi putih. Selamat mencoba..

Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Masukkan ayam, gaul tata dan masak hingga ayam kecut. Gaul rata, masak dengan api sederhana hingga pekat. Masukkan asam gelugor, gula melaka, kerisik, daun limau purut dan daun kunyit yang disiat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam santan (simpel dgn srundeng & bumbu dasar kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :