Ayam Telur Rica-Rica. Lihat juga resep Telur Ayam Rica enak lainnya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.

Telur Rica-Rica bisa menjadi menu pilihan anda untuk makan siang atau malam. Protein dalam telur pasti sangat baik untuk anda. Sudah penasaran dengan rasa pedas dari Telur Bumbu Rica-Rica? anda bisa mencacat resep dibawah ini terlebih dahulu.

Sedang mencari ide resep ayam telur rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam telur rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam telur rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam telur rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Telur Ayam Rica enak lainnya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam telur rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Telur Rica-Rica menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Telur Rica-Rica:

1. Ambil 6 potong ayam.
2. Sediakan 4 butir telur (ayam & bebek).
3. Gunakan Bumbu :.
4. Sediakan 10 siung bawang merah.
5. Gunakan 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Ambil 1 ruas kunyit.
8. Gunakan 1 ruas laos.
9. Sediakan 4 buah kemiri.
10. Siapkan 2 buah cabai merah besar.
11. Ambil 10 buah cabai rawit (atur kepedasan sesuai selera ya).
12. Sediakan Bumbu kasar :.
13. Ambil 5 lembar daun salam.
14. Sediakan 2 batang serai.
15. Ambil Secukupnya minyak goreng.
16. Gunakan Secukupnya air.
17. Sediakan Bumbu tambahan :.
18. Gunakan 2 sdm gula pasir.
19. Sediakan 2 sdt micin.
20. Ambil 1 sdt garam.
21. Sediakan Secukupnya penyedap.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Jamur teriyaki paprika yang Lezat Tips Anti Gagal

Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. Cara Membuat Rica Rica Ayam Bumbu Kecap Pedas : Pertama hilangkan bulu ayam bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu cuci ayam sampai bersih. Lalu, masukkan ayam kedalam minyak yang sudah panas dan goreng sampai matang.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Telur Rica-Rica:

1. Bersihkan ayam/lumuru jeruk nipis dan kupas telur.
2. Haluskan bumbu (bumbu halus).
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan bumbu kasar, tumis hingga harum.
4. Tambahkan air secukupnya, masukan ayam (pastikan ayam terendam) masak hingga matang, sambil sesekali ayam dibalik.
5. Masukan bumbu tambahan, tes rasa (atur rasa sesuai selera) bisa tambah garam,gula/penyedap.
6. Jika air mulai surut masukan telur.
7. Masak semuanya hingga matang dan air agak surut, tes rasa lagi, jika dirasa sudah pas matikan api. Dan siap disajikan.

Kemudian, tumis cabe yang sudah digiling dan tuang air secukupnya sampai mendidih. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Langsung cobain yuk untuk menu buka hari ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Telur Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :