Lele mangut. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Masakan berbahan dasar lele ini dimasak bersama dengan kuah santan.
Kalau Anda ke Yogyakarta atau Semarang, Jawa Tengah, Anda akan mudah sekali menemukan makanan khas berbahan dasar lele ini.
Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.
Sedang mencari ide resep lele mangut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele mangut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele mangut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele mangut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele mangut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele mangut memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele mangut:
- Ambil 1/2 kg lele.
- Gunakan 3 tangkai kemangi.
- Sediakan secukupnya air.
- Ambil secukupnya minyak goreng.
- Siapkan bumbu halus.
- Ambil 6 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Ambil 2 cabe keriting.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Gunakan 2 kemiri.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan bumbu pelengkap.
- Siapkan 2 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas serai geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 6 cabe rawit utuh.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya penyedap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pempek tanpa telur, bahan seadanya yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah. Penampakannya seperti gambar di atas ini, bangunan joglo yang khas dengan spanduk hijaunya dan bersebelahan dengan bangunan yang kental dengan lingkungan. #CookingWithMi kali ini spesial memasak Mangut Lele. Mangut Lele merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah.
Cara membuat Lele mangut:
- Bersihin lele potong jadi 2 taburi garam sisihkan lalu goreng sebentar tiriskan.
- Tumis bumbu halus masukkan bumbu pelengkap, tambahkan air, masukkan lele.
- Masak hinnga bumbu meresap tes rasa klo sudah pas matikan api lanjut masukkan daun kemangi LELE MANGUT SIAP DISANTAP❤️.
Untuk melihat detail lagu Resep Lele Mangut klik salah satu judul yang cocok. Pada kesempatan ini Ramal.id akan memberikan informasi mengenai Mangut Lele yang merupakan makanan yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta sekarang ini sedang. Ada sensasi tersendiri ketika berkunjung ke warung ini, karena makanan diambil langsung dari pawon alias dapur Mbah Marto yang sederhana. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele mangut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :