Ayam Geprek Bensu. Geprek Bensu is an Indonesia-based fast food restaurant chain primarily serving ayam geprek. The chain also operates in Hong Kong and Malaysia, and plans to expand to Taiwan and the Netherlands. Rasakan Garingnya Ayam Geprek hanya di I Am Geprek Bensu.

Tapi restoran ayam geprek Bensu ini selalu laris dan pengunjung harus sabar mengantri. Ruben Onsu menggugat PT Ayam Geprek Benny Sujono karena penggunaan nama Bensu. Namun, PT Ayam Geprek Benny Sujono mengajukan gugatan balik.

Sedang mencari ide resep ayam geprek bensu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek bensu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek bensu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek bensu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Geprek Bensu is an Indonesia-based fast food restaurant chain primarily serving ayam geprek. The chain also operates in Hong Kong and Malaysia, and plans to expand to Taiwan and the Netherlands. Rasakan Garingnya Ayam Geprek hanya di I Am Geprek Bensu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek bensu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Bensu memakai 28 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Bensu:

1. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
2. Ambil 1 sdt margarin, (optional).
3. Gunakan ♦ Marinate Ayam :.
4. Ambil 1 kg ayam (sy bag.paha atas).
5. Siapkan 1 bh jeruk nipis ukuran kecil.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Ambil ♦ Adonan Kering :.
8. Ambil 500 gr tepung terigu (segitiga biru).
9. Gunakan 2 sdm maizena.
10. Sediakan 1 sdm tepung beras.
11. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
12. Ambil 1 sdt garam.
13. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
14. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (optional).
15. Gunakan ♦ Adonan Basah :.
16. Siapkan 1 butir putih telor, kocok lepas (sy 1 btr telur).
17. Ambil 5 sdm tepung segitiga biru.
18. Ambil 2 siung bawang putih, haluskan.
19. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
20. Siapkan 1/2 sdt meriba bubuk.
21. Gunakan ♦ Bahan Sambel :.
22. Ambil 100 gr cabe rawit (50 gr).
23. Sediakan 3 btr bawang merah, iris2.
24. Gunakan 5 siung bawang putih, geprek lalu iris2.
25. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
26. Gunakan 1/2 sdt garam.
27. Gunakan 1 sdt gula.
28. Sediakan Sedikit air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Cookie Bouquet yang Lezat Tips Anti Gagal

PT Ayam Geprek Benny Sujono memenangkan perkara ini. Mahkamah Agung menerima kasasi dari Ruben Onsu. Cara membuat sambal geprek bensu pun ternyata hampir sama dengan sambal untuk ayam pada umumnya. Cara membuat ayam geprek menjadi inspirasi Ruben Onsu untuk membuat usaha makanannya, karena pada dasarnya masyarakat Indonesia sangat menyukai makan dan olahan makanan yang pedas terlebih lagi di pulau jawa khususnya kota besar seperti Jakarta.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Bensu:

1. Cuci bersih ayam dan sayat bagian dagingnya lalu marinate ayam dg jeruk nipis+garam, remas2, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali ayam. ♦Tujuannya agar tepung dapat merata dan hasilnya akan merekah..
2. Campurkan semua adonan basah dalam wadah, lalu masukkan potongan ayam..
3. Masukkan potongan ayam yang sudah dicelupkan dalam adonan basah ke adonan kering..
4. Celupkan lagi ayam keadonan basah dan kering. ♦Lakukan 2x proses untuk hasil tepung yang sedikit tebal..
5. Hasil akhir setelah 2x proses adonan basah dan kering seperti ini..
6. Siapkan panci/wajan, panaskan minyak goreng yang banyak (sampai ayam terendam) dg api kecil, beri sedikit margarin, aduk rata. Masukkan ayam dalam suhu minyak cukup hangat. ATAU goreng dg deep fried.. ♦Goreng dg API KECIL yaa.. ♦Supaya daging ayam matang hingga kedalam dan tdk cepat gosong luarnya..
7. Balikkan ayam jk dirasa bag.bawah sdh kering/berwarna kecoklatan, goreng sisi sebaliknya hingga matang berwarna coklat keemasan, lalu besarkan api sedang sesaat mau diangkat, biarkan 1-2 menit, lalu angkat dan tiriskan..
8. Selanjutnya kita buat sambalnya. Sambil tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak hingga layu dan harum, Uleg kasar cabe rawit..
9. Campurkan tumisan bawang tadi ke ulekan cabe, uleg ringan dan tambahkan kaldu bubuk. Lalu tumis, beri air pada sisa cabe dicobek lalu tuang ke tumisan..
10. Tumis hingga sedikit menyusut, tambahkan gula dan garam. Beri sedikit air lagi dan tumis lagi, tekstur sambel tidak kering ya.. Sedikit agak basah tapi tetap berminyak. Tumis hingga mengeluarkan minyak..
11. Geprek ayam yang sudah digoreng tadi dengan cobek dan beri sambel diatasnya..😋😋.
12. Sajikan dengan nasi hangat+lalapan+sambal 😍😛.

Bensu merupakan singkatan nama dari pemiliknya, Benny Sujono, yang mendirikan usaha ayam geprek dengan nama I Am Geprek Bensu. Mereka meminta Jordi Onsu menjadi manajer operasional. Jordi lalu menawarkan sang kakak, Ruben Onsu menjadi duta promosi yang akhirnya. Bisnis Ayam Geprek Bensu ini terus mengalami perkembangan setiap tahunnya. Awalnya, Ruben membuat konsep bisnisnya dengan model gerobakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Bensu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :