Gurame Asam Manis.
Lagi mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gurame asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Ambil Bahan Utama :.
- Ambil 1 kg Gurame.
- Siapkan 1 bh Jeruk Nipis.
- Ambil 1/2 bh Nanas Madu.
- Sediakan 2 bh Wortel, potong bentuk korek api.
- Gunakan Bumbu :.
- Sediakan 2 bh Tomat, rajang (optional blender).
- Gunakan 7 bh Cabe Merah, dibelah buang bijinya, iris memanjang.
- Sediakan 1/2 bh Bawang Bombay, rajang.
- Sediakan 1/2 bh Paprika Hijau, rajang.
- Ambil 3 bh Bawang Putih, geprek, rajang.
- Gunakan Bahan Tambahan :.
- Ambil 1 bh Gula Merah.
- Ambil 4 sdm Saos Tomat.
- Siapkan 2 sdm Saos Sambal.
- Ambil secukupnya Lada.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Daun Bawang.
- Ambil 2 sdt Maizena, larutkan dengan air.
- Gunakan secukupnya Kaldu Jamur.
- Gunakan secukupnya Air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Telur Dadar Jagung yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Ikan yang sudah dicuci lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan ± 15 menit biar meresap ke daging ikan.
- Goreng ikan dengan minyak tenggelam hingga matang dan garing, sisihkan.
- Membuat kuah asam manis ; Tumis semua bumbu sampai harum, tambahkan air, masukkan wortel, saos sambal, saos tomat, lada, garam, kaldu jamur, gula merah aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan larutan maizena, aduk lagi hingga rata, tambahkan nanas aduk hingga kuah mengental, cek rasa.
- Setelah matang, tuangkan kuah diatas ikan gurame didalam wadah yang sudah matang, taburkan daun bawang diatasnya.
- Gurame asam manis siap disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :