Sate ayam bumbu kacang. For Sate Ayam Bumbu Kacang, boneless chicken pieces are marinated, skewered then grilled over burning charcoal, creating the iconic sate aroma. With a serving of rice cakes blanketed with a sweet peanut sauce and a sprinkle of crispy fried shallots, it will be an undeniably satisfying dinner. Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay).
Sate ayam adalah masakan sebuah masakan bakaran yang banyak diburu oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini dibuat memakai daging sapi, daging kambing atau daging ayam. Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar dibara api dari arang kelapa ataupun arang kayu, simak saja artikel ini tentang, Cara Buat Bumbu.
Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
For Sate Ayam Bumbu Kacang, boneless chicken pieces are marinated, skewered then grilled over burning charcoal, creating the iconic sate aroma. With a serving of rice cakes blanketed with a sweet peanut sauce and a sprinkle of crispy fried shallots, it will be an undeniably satisfying dinner. Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam bumbu kacang menggunakan 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate ayam bumbu kacang:
- Siapkan 1.5 kg daging ayam dada/paha fillet.
- Sediakan 1 pack tusuk sate.
- Ambil Bahan marinasi.
- Gunakan 15 gr ketumbar bubuk/haluskan.
- Ambil 50 gr bawang putih (haluskan).
- Sediakan 125 gr kacang sangrai/ goreng.
- Sediakan 15 gr kencur (haluskan).
- Siapkan 150 gr gula merah cincang kecil.
- Sediakan 20 gr garam.
- Ambil 10 gr bumbu masak/kaldu jamur.
- Gunakan 100 gr bawang merah (haluskan).
- Ambil 100 gr kecap manis.
- Siapkan Bahan bumbu kacang:.
- Sediakan 500 gr kacang tanah.
- Sediakan 100 gr cabai merah keriting.
- Siapkan 100 gr bawang merah.
- Gunakan 30 gr bawang putih.
- Ambil 20 gr garam.
- Siapkan 150 gr gula merah.
- Siapkan 15 gr asem jawa+100ml air.
- Gunakan 150 gr kecap manis.
- Gunakan 800 gr air.
- Sediakan 150 gr minyak kelapa.
- Gunakan Bahan tambahan:.
- Ambil 150 gr minyak kelapa.
- Gunakan Pelengkap.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Sediakan Sambel kecap(cabe rawit, kecap manis, tomat, dan bawang merah iris tipis).
- Sediakan secukupnya kecap manis.
- Gunakan acar ketimun.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rica-Rica Ayam Goreng Pedas Manis dengan Daun Kemangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Bakar sate diatas alat pemanggang, atau bisa diatas teflon. Sambil diolesi bumbu oles, bolak balik sate. Angkat dan sajikan dengan siraman saos kacang perasan jeruk limo dan taburan bawang goreng. Cara Membuat Saus Kacang : Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself.
Cara menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Siapkan smua bahan bahan.
- Tumis bumbu marinasi smp harum dan blender sampai halus.
- Lalu tuang bumbu marinasi kedalam ayam yang sudah dipotong dadu dadu atau potong memanjang, lalu beri minyak kelapa. Campur dan marinasi semalaman biar meresap..
- Lalu siapkan bahan utk bumbu kacang tumis dulu sampai harum dan blender hingga halus lalu tumis kembali hingga bumbu sedikit mengental..
- Setelah dimarinasi semalaman siapkan tusuk sate dan tusuh smua daging ayam lalu panaskan teflon atau alat utk grill.
- Siapkan piring isi dengan minyak atau margarin beri sedikit bumbu kacang dan kecap manis bakar hingga matang dan kering..
- Angkat dan sajikan dengan bumbu kacang, bawang goreng, sambel kecap dan ketimun..
- .
It is usually served as an appetizer or part of a larger meal, but in Indonesia it is common to see street vendors selling them as snacks. KOMPAS.com - Sate madura terkenal nikmat karena bumbunya meresap sampai ke daging. Tak sampai di sana, masih ada sambal atau bumbu kacang yang menjadi pelengkap makan sate. Kamu bisa membuat sate madura dari Sajian Sedap ini untuk sajian bakar-bakaran tahun baru. Gunakan paha ayam fillet agar daging lebih empuk dan bumbu mudah meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate ayam bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :