Kue kering Putri Salju. Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang dan di atasnya taburi dengan gula halus. Kue ini banyak digemari karena rasanya yang enak, gurih dan dingin ketika.

KOMPAS.com - Putri salju merupakan kue yang selalu tersaji di meja rumah orang Indonesia saat perayaan keagamaan seperti Idul Fitri atau Natal. Kue berbentuk bulan sabit dan diberi taburan gula halus ini juga asa di Austria. Putri salju cookie (Indonesian: kue putri salju) is a kind of kue kering from Indonesia which is crescent-shaped and coated with powdered sugar covered like snow.

Sedang mencari inspirasi resep kue kering putri salju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kering putri salju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang dan di atasnya taburi dengan gula halus. Kue ini banyak digemari karena rasanya yang enak, gurih dan dingin ketika.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering putri salju, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue kering putri salju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue kering putri salju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue kering Putri Salju memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue kering Putri Salju:

1. Sediakan 250 gr Mentega/Butter/Margarin (me BLUEBAND).
2. Siapkan 20 gr Gula Halus.
3. Ambil 400 gr Tepung terigu (opsional).
4. Gunakan 1 butir kuning telur.
5. Gunakan Secukupnya Gula halus untuk taburan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Geprek Sambal Bawang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Literally putri salju in Indonesian means "snow princess", referring to the snow-like powdered sugar coating. Putri salju cookie is a typical delicacy for festive occasions and major holidays, such as Lebaran (Eid ul-Fitr), Natal. Untuk putri salju, kue ini sebenarnya bisa dikatakan mirip dengan shortbread, sejenis biskuit a la Amerika yang terbuat dari gula, mentega dan telur. Teksturnya tidak garing sebagaimana cookies yang renyah, namun cukup kering dan meleleh di mulut ketika dikunyah karena kandungan mentega di dalamnya.

Langkah-langkah menyiapkan Kue kering Putri Salju:

1. Pertama masukkan Butter/Margarin & gula halus, kocok hingga lembut +-7 menit. Kemudian masukkan kuning telur campur sampai rata, masukkan tepung terigu campur semua adonan hingga rata & kalis..
2. Ambil adonan, ratakan di alas yg rata serta pakai plastik ya supaya minyak dari butter/margarine tadi menempel lalu adonan pipihkan/gilas dgn rolling dan cetak dgn cetakan sesuai selera..
3. Siapkan sarangan & olesi margarin tipis2 aja agar adonan tidak lengket. Panggang dengan teflon selama +- 27 menit. Setelah matang dan masih panas langsung lumuri/campur dengan gula halus yg sudah disiapkan..
4. Setelah kue terlumuri gula halus, tunggu hingga dingin & siap dimasukkan kedalam toples. 😊.

Resep Kue Putri Salju - Kue putri salju merupakan resep yang penting dicatat untuk menjadi salah satu menu spesial di hari lebaran. Kue kering satu ini memiliki ciri khas berbentuk bulan sabit, ditaburi gula halus layaknya salju. Rasanya yang manis dipadukan dengan tekstur yang lembut dan renyah di mulut, sehingga membuat siapa pun yang memakannya tidak mudah berhenti mengunyah. Salah satu jenis kue kering klasik yang wajib hadir di setiap hari lebaran. Lembut dan crunchy karena adonan dicampur dengan kacang mede cincang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue kering putri salju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :