Kue Lebaran: Kue Lidah Kucing. Kue Lebaran: Kue Lidah Kucing Terena Chintya Bekasi, Jawa Barat, Indonesia. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini.
Selain kastangel, puteri salju, dan nastar yang selalu tersaji di atas meja ruang tamu, ada lidah kucing yang juga menjadi favorit kue lebaran.
Resep Kue lidah kucing Renyah. kue kering putih telur ini akan selalu ada di hari raya Lebaran. kali ini aku buat yang rasa asli vanila klasik yang enak dan renyah dan yang kekinian Kue lidah kucing Genit dan Centil😜. kue kering lidah kucing ada juga yang menyebut katetong/Katte Tong.
Brilio.net - Menjelang Lebaran, biasanya orang akan berlomba-lomba berburu kue kering untuk disajikan di meja ruang tamu ataupun diberikan ke orang-orang terdekat sebagai parsel atau hampers Lebaran.
Sedang mencari ide resep kue lebaran: kue lidah kucing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lebaran: kue lidah kucing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lebaran: kue lidah kucing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lebaran: kue lidah kucing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kue Lebaran: Kue Lidah Kucing Terena Chintya Bekasi, Jawa Barat, Indonesia. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lebaran: kue lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lebaran: Kue Lidah Kucing menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Lebaran: Kue Lidah Kucing:
- Ambil 250 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- Ambil 250 gr butter mix (125 gr margarin + 125 gr mentega atau bisa pakai full wisman butter).
- Sediakan 150 gr gula halus.
- Siapkan 3 butir / 80 ml telur putih.
- Sediakan 1/4 sdt baking powder double acting (hercules).
- Sediakan 1 sdm susu bubuk full cream (dancow).
- Gunakan 1/2 sdt perasa vanili.
- Sediakan Margarin.
- Ambil Alat.
- Sediakan Bow besar.
- Siapkan Spatula.
- Gunakan Loyang cetak lidah kucing / loyang datar.
- Sediakan Mixer.
- Sediakan Plastik segitiga.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nasi Telur Hongkong yang Sempurna Tips Anti Gagal
Salah satu kue yang bisa kamu sajikan untuk Lebaran yakni kue lidah kucing. Meskipun namanya terdengar sedikit aneh, kue ini bukan berarti terbuat dari lidah kucing. Kue Lidah Kucing identik sebagai kue khas Lebaran, selain Kue Nastar dan Kue Putri Salju. Kue Lidah Kucing konon sudah ada sejak zaman penjajahan kolonial Belanda.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lebaran: Kue Lidah Kucing:
- Masukkan butter mix dan gula halus yang sudah di ayak. Lalu mixer perlahan sampai menggumpal tapi jangan terlalu lama yaa.
- Masukkan baking powder double acting, tepung terigu, susu bubuk yang di ayak/ saring ke dalam adonan. Setelah itu di aduk rata dengan sutil jangan terlalu lama untuk mengaduk..
- Masukkan perasa vanila ke dalam adonan lalu aduk rata kembali.
- Masukkan kedalam plastik segitiga. Gunting bawahnya jangan terlalu besar.
- Olesi loyang dengan margarin. Lalu bentuk lidah kucing ke atas loyang seperti di foto ini.
- Masukkan ke dalam oven, panggang dengan suhu 125-140 derajat api atas bawah selama 25-30 menit..
- Setelah jadi tunggu sampai dingin setelah itu di tata ke dalam toples. Pelan pelan yaa untuk mengambil dari loyang nya..
- Masukkan untuk di tata di toples cantik😋😊.
Tak heran jika Kue Lidah Kucing ini termasuk sebagai salah satu hidangan kue legendaris di Indonesia. Tekstur dan rasa kue lidah kucing memang menyerupai egg roll cookies. Hanya saja, bentuk kue ini lebih pipih. Penamaan lidah kucing sendiri tidak lain karena bentuknya yang mirip lidah kucing. Rasa kue ini juga cukup manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lebaran: Kue Lidah Kucing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :