Pesmol ikan Nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda.
Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya.
Pada resep dari Sajian Sedap berikut rasa pesmol cukup pedas.
Lagi mencari ide resep pesmol ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan nila, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pesmol ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pesmol ikan Nila menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pesmol ikan Nila:
- Ambil 1 kg ikan nila lumuri dengan kunyit dan garam.
- Gunakan 5 siung bawah putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 buah serai.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Gunakan 5 buah cabai merah.
- Gunakan Daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Asam jawa.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Seblak polos (kerupuk saja) ala keluarga ku yang Lezat Tips Anti Gagal
Untuk membuat pesmol ikan nila tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang, cabai, kunyit, kemiri, jahe, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat pesmol ikan nila yang gurih dan renyah? Sebenernya nila ini mau dijadiin bibit buat di ternakin, berhubung udh keburu mati akhirnya di eksekusi buat makan buka puasa.
Cara membuat Pesmol ikan Nila:
- Siapkan bahan2nya.
- Goreng ikan.
- Blender kunyit, kemiri, bawang2an dan cabai.
- Tumis bumbu halus, serai daun jeruk dan jahe.
- Setelah harum tambahkan air.
- Setelah mendidih masukkan ikan lalu masukkan garam biarkan hingga air berkurang.
- Pesmol ikan siap dihidangkan.
Cara membuat Pesmol Ikan Nila: Cuci ikan nila hingga bersih dengan menggunakan air mengalir. Goreng ikan nila hingga setengah matang. Buat bumbu halus dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu halus tersebut dengan tambahan daun jeruk, daun salam, laos, dan serai. Menu rumahan seperti pesmol ikan memang tak pernah gagal bikin lidah bahagia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pesmol ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :