Rolade daun singkong. Selanjutnya, goreng rolade hingga kering dan matang. Lakukan sampai rolade dan telurnya habis. Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan.

Dijamin rolade buatanmu bakal terasa lebih nikmat dan sehat. Rolade daun singkong (Hanacaraka: ꦫꦺꦴꦭꦢꦼ ꦢꦻꦴꦤ꧀ ꦱꦶꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah camilan gorengan khas Semarang. Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan.

Anda sedang mencari ide resep rolade daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade daun singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rolade daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Selanjutnya, goreng rolade hingga kering dan matang. Lakukan sampai rolade dan telurnya habis. Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rolade daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rolade daun singkong menggunakan 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rolade daun singkong:

1. Gunakan Daun singkong.
2. Siapkan Tahu putih.
3. Gunakan Telur ayam.
4. Siapkan Daun pisang (buat membungkusnya).
5. Sediakan Bahan bumbu halus.
6. Gunakan Garam.
7. Gunakan Rayco ayam.
8. Ambil Lada.
9. Sediakan Bawang putih.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Rica- Rica sederhana yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Gorengan ini cukup unik karena jarang ditemui selain di Semarang dan bentuknya yang tidak biasa. Rolade mulanya terbuat dari daun singkong rebus yang digulung di dalam adonan tahu, dibungkus dengan daun pisang, dikukus, dipotong-potong, dicelupkan ke dalam adonan terigu, kemudian di goreng dengan minyak panas. Rolade Daun Singkong dibuat dalam beberapa versi. Selain dibentuk gulungan, ada pula rolade yang pembuatannya lebih mudah, yakni dengan dibentuk kepalan tangan.

Cara menyiapkan Rolade daun singkong:

1. Cuci bersih daun singkong Lalu rebus hingga empuk,setelah empuk jangan lupa tiriskan dan potong potong kasar.
2. Hancurkan tahu putih sampai halus.
3. Campur daun singkong dan tahu putih lalu di campurkan juga telur 1butih (lihat banyak atau dikit nya daun singkong yg anda gunakan yaaa....
4. Jika sudah tercampur bahan utama masukan bumbu halus nya tes rasa jangan lupa.....
5. Setelah semua bahan sudah tercampur di wadah lanjut kan membungkus adonan menggunakan daun pisang buat seperti gulungan lanjut jika sudah selesai habis adonan lanjut mengkukus adonan rolade nya..
6. Kukus 15 - 20 menit lama nya.
7. Matikan api lalu dinginkan suhu ruang.
8. Ambil 1... Buka dan potong potong sesuai selera.
9. Cara penyajian nya jangan lupa kocok lepas telur 1 butir masukan potongan rolade lanjut goreng sampai berwarna coklat..
10. Terimakasih selamat mencoba.

Rolade jenis ini lebih jamak ditemui di pedagang gorengan kaki lima. Selain itu, ada juga rolade daun singkong yang tidak menyertakan tahu di dalamnya. Rolade: aduk rata bahan rolade kecuali daun singkong. Ambil daun singkong yang dialas plastik. Tumis bumbu cincang kasar sampai harum.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rolade daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :