Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai. Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Plus Petai. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati gurih enak lainnya. Hidangan sambal kentang balado yang digoreng bersama hati sapi atau hati ayam seringkali dijadikan lauk pendamping Lontong Sayur, Nasi Kuning, atau Nasi Liwet.

Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi. Kadang bisa dilengkapi juga dengan petai kalau kamu suka.

Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang hati sapi petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang hati sapi petai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi petai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Plus Petai. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati gurih enak lainnya. Hidangan sambal kentang balado yang digoreng bersama hati sapi atau hati ayam seringkali dijadikan lauk pendamping Lontong Sayur, Nasi Kuning, atau Nasi Liwet.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kentang hati sapi petai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai:

1. Ambil 1 kg kentang, kupas potong dadu.
2. Gunakan 500 gr hati sapi (lihat tips).
3. Siapkan 175-200 gr petai yang sudah dikupas.
4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 sachet kaldu bubuk royco.
7. Sediakan 2 sdm saus tiram.
8. Sediakan 1-2 sdm gula pasir.
9. Gunakan secukupnya Gula merah.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Air.
12. Gunakan Minyak goreng.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Siapkan 200 gr cabe kriting.
15. Sediakan 100 gr bawang merah.
16. Gunakan 40-50 gr bawang putih.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kue Kering Coklat Hati yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Supaya lebih terjangkau, kamu bisa mengganti hati sapi dengan ati ampela ayam. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masukkan kentang, hati sapi dan petai, aduk rata. Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap.

Cara membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai:

1. Hati yang sudah direbus dan potong dadu (tips bisa dilihat di postingan terdahulu). (lihat tips).
2. Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, tiriskan, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
3. Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk hingga wangi, masukkan potongan hati, tambahkan air, gula merah, gulpas, saus tiram, masak hingga air menyusut..
4. Kemudian masukkan petai, masak hingga airnya sat agak kental. Lalu masukkan kentang goreng, tambahkan kaldu bubuk, garam, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera..
5. Sambal goreng kentang hati sapi petai siap disajikan, untuk menemani menu lontong opor ayam..
6. Tata potongan ketupat dipiring (resep ketupat bisa dilihat dipostingan terdahulu), lalu siram kuah opor ayamnya dan tambahkan sambal goreng kentang hati sapi petai. (lihat resep).
7. Opor ayamnya juga bisa dilihat dipostingan resep terdahulu. (lihat resep).

Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya. Kalau kamu tidak suka dengan hati sapi, bisa pula memilih menggunakan hati dan ampela ayam. Resep sambal goreng kentang yang satu ini biasa jadi menu wajib ketika Idulfitri. Sambal goreng kentang tak hanya dapat kalian buat hanya dengan satu bahan, melainkan juga kalian bisa mengkombinasikannya bersama hati sapi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :