Wool Roll Bread.
Sedang mencari inspirasi resep wool roll bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wool roll bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wool roll bread, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan wool roll bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wool roll bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Wool Roll Bread memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wool Roll Bread:
- Ambil 250 gr terigu protein tinggi (saya Cakra Kembar).
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk (saya Dancow).
- Siapkan 1 sdt ragi instant.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 90-100 ml air (saya 90 ml).
- Sediakan 30 gr mentega (saya Royal Palmia).
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Ambil Chocochips untuk isian (sesuaikan selera masing”).
- Siapkan Susu cair untuk olesan.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 489. Anyang Sayur (Urap Khas Minang) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Wool Roll Bread:
- Siapkan semua bahan. Langkah” untuk membuat roti sama dengan sebelumnya. Setelah proofing 1 jam atau mengembang 2x lipat, kempeskan adonan. (lihat resep).
- Bagi adonan menjadi 5 bagian (bisa ditimbang agar sama besarnya). Istirahatkan lagi 10 menit, tutup adonan. Siapkan loyang oles dgn margarin tipis. Ambil 1 adonan gilas jangan terlalu tipis..
- Kerat-kerat 1/2 bagian adonan (lihat foto). Beri isian pada bagian yang tidak dikerat. Lipat sedikit bagian kanan&kiri lalu gulung sambil dipadatkan..
- Lakukan sampai adonan habis. Tata dalam loyang (lihat foto). Istirahatkan lagi kurleb 1 jam atau sampai mengembang lagi tutup loyangnya..
- 15 menit sebelum memanggang, panaskan oven. Saya pakai suhu 180 derajat api atas bawah. Oles permukaannya dengan susu cair, panggang roti selama 20 menit. Perhatikan di 5 menit terakhir, jika permukaan sudah berwarna sangat coklat, bisa tutup loyang dengan aluminium foil, lanjut memanggang sampai matang..
- Segera oles dengan margarin/mentega permukaan roti setelah keluar dari oven. Biarkan sampai dingin siap dinikmati..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wool roll bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :