Ayam Geprek Daun Jeruk. Untuk ayamnya sama dengan ayam penyet yaitu harus diungkep menggunakan bumbu kuning terlebih dahulu. Namun, ayam gepuk dihancurkan dahulu sebelum digoreng. Untuk sambalnya dihancurkan diatas ulekan dan untuk ayam yang sudah digoreng biasanya digepuk lagi.

Masukkan daun jeruk yang sudah di iris, uleg kasar supaya agak memar. Panaskan minyak sayur lalu masukkan ke dalam cobek yang berisi sambal tadi. Masukkan ayam goreng tepung lalu geprek sampai agak hancur.

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek daun jeruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Untuk ayamnya sama dengan ayam penyet yaitu harus diungkep menggunakan bumbu kuning terlebih dahulu. Namun, ayam gepuk dihancurkan dahulu sebelum digoreng. Untuk sambalnya dihancurkan diatas ulekan dan untuk ayam yang sudah digoreng biasanya digepuk lagi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Daun Jeruk memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek Daun Jeruk:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan Sajiku ungkep ayam.
3. Siapkan secukupnya Tepung krispy sajiku.
4. Ambil 5 buah Cabe hijau.
5. Gunakan 5 buah cabe orange/ setan.
6. Ambil 1 buah cabe merah.
7. Sediakan 1 siung Bawang putih.
8. Sediakan Daun jeruk.
9. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Asem suroboyo NO MSG yang Lezat Tips Anti Gagal

Setelah ayam daun jeruk matang, geprek langsung di atas sambal gepreknya. Tekstur bisa disesuaikan dan koreksi rasa. Angkat ayam geprek daun jeruknya, lalu masukkan nasi ke sisa sambal gepreknya, aduk-aduk sampai sisa sambal gepreknya menempel pada nasi. Cara membuat geprek : siapkan cabai rawit, garam, minyak dan daun jeruk ke ulekan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Daun Jeruk:

1. Ungkep ayam dulu dgn bumbu sajiku, saya lbh suka mengolah ayam dulu,daripada nanti digoreng dalamnya blm matang.
2. Setelah matang,lumuri dengan tepung bumbu sajiku krispy yg diberi sedikit air. Goreng hingga matang.
3. Buat sambal gepreknya, goreng cabe dan bawang hingga harum. Uleg cabe dan bawang,tambahkan garam dan sedikit penyedap. Beri 3 lembar daun jeruk. Ulek kasar. Tes rasa.
4. Siap untuk disajikan.

Ulek hingga rata, kemudian taruh ayam crispy ke dalam ulekan. Ayam di ulek bersamaan dengan bumbu geprek. COM - Bagi kamu pecinta kuliner pedas mungkin sudah tidak asing dengan ayam geprek. Sajian ayam goreng tepung yang cukup populer ini ternyata bisa kamu kreasikan dengan sambal daun jeruk yang beraroma sedap. Ayam geprek ini juga sangat cocok sebagai menu makan malam dengan sepiring nasi hangat dan lalapan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :