RAWON Daging Sapi & Labu Siam. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan.
Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini.
Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.
Anda sedang mencari ide resep rawon daging sapi & labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi & labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi & labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi & labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging sapi & labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat RAWON Daging Sapi & Labu Siam menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan RAWON Daging Sapi & Labu Siam:
- Gunakan 500 gr daging sapi.
- Gunakan 1 buah labu siam ukuran besar, kupas potong dadu, cuci.
- Siapkan 1 1/2 liter air.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh, geprek.
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 bks kaldu bubuk sapi (royco).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
- Siapkan Bumbu halus ;.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 3 cm jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 cm temu kunci.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Gunakan 5 buah kluwak, ambil isinya.
- Siapkan Pelengkap ;.
- Gunakan Toge.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil Sambel rawit rebus.
- Sediakan Telur asin.
- Siapkan Kerupuk udang.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 317. Soto Bening Ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.
Cara menyiapkan RAWON Daging Sapi & Labu Siam:
- Tumis bumbu halus hingga harum..
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Buang busa diatasnya. Rebus daging hingga empuk, angkat. Sisihkan. Iris daging..
- Masukkan tumisan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tambahkan labu siam, irisan daun bawang, irisan daging..
- Setelah mendidih tambahkan garam, gula dan royco. Koreksi rasa, matikan api..
- Tata rawon di mangkuk, jangan lupa tambahkan toge dan bawang goreng. Sajikan rawon bersama pelengkapnya..
Yuk coba buat di rumah bun. Brilio.net - Rawon daging sapi merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Makanan berbahan daging dan berkuah hitam ini memiliki cita rasa yang khas. Warnanya yang hitam pekat ini dikarenakan buah kluwak atau keluak untuk memasaknya. Rasa kaldu rawon yang enak, berasal perpaduan rempah-rempah dari ketumbar, jinten, kemiri, kunyit dan banyak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan RAWON Daging Sapi & Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :