Sayur daun singkong teri medan. Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Ini karena daun singkong muda dimasak menggunakan bumbu gulai yang seringkali digunakan dalam Resep Gulai Nangka Khas Padang. Untuk menambah citarasa lezat, jangan lupa tambahkan teri medan agar kuahnya semakin gurih.
Apalagi Kandungan protein dalam sayur daun singkong relatif lebih tinggi daripada.
Aduk hingga teri tercampur rata dengan bumbu.
Masukkan santan dan sedikit air, aduk-aduk.
Anda sedang mencari ide resep sayur daun singkong teri medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun singkong teri medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Ini karena daun singkong muda dimasak menggunakan bumbu gulai yang seringkali digunakan dalam Resep Gulai Nangka Khas Padang. Untuk menambah citarasa lezat, jangan lupa tambahkan teri medan agar kuahnya semakin gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong teri medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur daun singkong teri medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur daun singkong teri medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur daun singkong teri medan menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur daun singkong teri medan:
- Siapkan 3 ikat daun singkong.
- Gunakan 2 genggam teri medan (goreng sampai matang).
- Gunakan 2 ruas laos.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh digeprek.
- Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis.
- Ambil 3 bungkus santan kara (saya pakai ukuran 65ml).
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting iris serong (tergantung selera).
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (tergantung selera).
- Ambil secukupnya air.
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya penyedap rasa (saya pakai merk totole).
- Ambil bumbu halus.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur asem jawa yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Aduk-aduk hingga semua daun singkong terendam cairan gulai. Masak hingga mendidik dan aduk sesekali. Lihat juga resep Sayur daun singkong teri enak lainnya. Enak ditumis dengan ikan teri medan.
Cara membuat Sayur daun singkong teri medan:
- Langkah pertama, rebus daun singkong sampai matang. Lalu tiriskan sampai dingin kemudian iris daun singkong. Sisihkan terlebih dahulu.
- Panaskan minyak secukupnya dan tumis bawang merah, cabe merah keriting, cabe merah rawit. Setelah layu, masukan laos, batang sereh, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah tumisan harum, masukan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang, kemudian masukan daun singkong. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Aduk sampai merata, kemudian tambahkan air secukupnya.
- Setelah air mendidih, masukan santan. Sesekali diaduk. Masak hingga santan matang.
- Jika sudah matang, masukan ikan teri medan yang telah digoreng sebelumnya. Aduk merata. Koreksi rasa, jika sudah enak, angkat dan sajikan 😊.
Masukkan daun singkong dan teri Medan masak sampai mendidih dan jangan lupa sambil diaduk agar santannya tidak pecah. Beri penyedap rasa, gula dan koreksi rasa. Sayur daun singkong siap disajikan untuk keluarga tersayang. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya. Tumis daun singkong ini merupakan salah satu resep sayur daun singkong yang cukup simpel dan praktis, sehingga masakan ini bisa disajikan dengan cepat untuk keluarga di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur daun singkong teri medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :