Kuah Bakso Sapi.

Lagi mencari ide resep kuah bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kuah bakso sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuah bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah Bakso Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah Bakso Sapi:

1. Sediakan 100 gr tetelan sapi(boleh iga, tulang dll).
2. Siapkan Secukupnya bakso sapi.
3. Ambil 2 batang daun bawang (saya: 1 batang), rajang kasar.
4. Sediakan 1 ikat sledri (saya skip).
5. Sediakan 2 ltr air.
6. Siapkan 3 lembar daun salam (tambahan saya).
7. Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap sapi.
8. Ambil Bumbu halus.
9. Sediakan 7 siung bawang putih.
10. Siapkan 1/2 sdm merica butir (saya : 1 sdt merica bubuk).
11. Sediakan Pelengkap.
12. Siapkan Mie kuning, rebus.
13. Gunakan Sawi hijau, rebus sebentar.
14. Gunakan Sambal rebus.
15. Sediakan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Brownies Kukus Putih Telur Coklat yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kuah Bakso Sapi:

1. Rebus tetelan sapi sampai keluar busa. Buang airnya. Rebus lagi dgn air 1 ltr. Rebus dengan api kecil sampai kaldunya keluar dan tetelan empuk. Disini saya tambahkan daun salam. Masak sampai air kaldunya tersisa ± 400 ml. Sisihkan tetelannya. Saring air kaldunya..
2. Didihkan sisa air (1 ltr) + air kaldu (400ml)..
3. Panaskan sedikit minyak diwajan, tumis bumbu halus sampai matang. Lalu tuang ke dlm rebusan air..
4. Masukan daun bawang dan tetelan. Beri gula, garam dan penyedap sapi. Koreksi rasanya..
5. Masukan bakso, masak sampai mendidih kembali..
6. Penyajian : siapkan mangkuk, tata dlm mangkuk semua bahan pelengkap. Tambahkan tetelan dan bakso, Siram dengan kuah bakso dan beri taburan bawang goreng. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :