Ayam Fillet Geprek.

Anda sedang mencari ide resep ayam fillet geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam fillet geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam fillet geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Fillet Geprek menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Fillet Geprek:

1. Ambil fillet Sebelah paha ayam.
2. Siapkan fillet Sebelah dada ayam.
3. Ambil 4 siung bawang merah halus.
4. Ambil 2 siung bawang putih halus.
5. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
6. Gunakan 1 sereh keprek.
7. Ambil 2 daun jeruk.
8. Sediakan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, gula, lada.
9. Sediakan 100 ml air.
10. Siapkan Secukupnya tepung bumbu serbaguna.
11. Sediakan Secukupnya terigu protein rendah / sedang.
12. Sediakan Sambal Geprek.
13. Sediakan 4 siung bawang putih besar.
14. Ambil 3 cabe merah keriting.
15. Ambil 10 cabe rawit.
16. Ambil 3 sdm minyak bekas goreng ayam.
17. Sediakan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur daging sapi simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Fillet Geprek:

1. Daging dada ayam dibelah 3 supaya lebih tipis. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, ketumbar bubuk, masak hingga bumbu matang, masukan ayam masak hingga mulai berubah warna, masukan air, garam, kaldu, lada, gula, masak hingga ayam matang dan air menyusut..
2. Campur terigu dan tepung bumbu serbaguna perbandingan 2:1, masukan ayam yang basah ke tepung bumbu, goreng dengan minyak panas, sisa bumbu ayam bisa dicampur dengan sisa terigu dan digoreng jadi kremesan..
3. Uleg semua bahan sambal hingga halus, keprek ayam, saya tambahkan tahu goreng 😉. Siap disajikan dengan lalapan dan sayur asem..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam fillet geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :