Ayam bakar taliwang ala Bunbun. Resep Ayam bakar taliwang ala Bunbun. Resep beberapa waktu lalu baru sempat dipost, seneng banget bikin ini karena suami yang mau bakar ayam langsung di panggangan arang😁 Ayam bakar taliwang ala Bunbun. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit.
Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar.
Masukkan garam, merica, KECAP MANIS BANGO sambil diaduk sampai rata.
Ciri khas ayam bakar Taliwang adalah bumbunya yang pedas.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang ala bunbun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang ala bunbun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam bakar taliwang ala Bunbun. Resep beberapa waktu lalu baru sempat dipost, seneng banget bikin ini karena suami yang mau bakar ayam langsung di panggangan arang😁 Ayam bakar taliwang ala Bunbun. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang ala bunbun, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang ala bunbun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang ala bunbun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar taliwang ala Bunbun memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar taliwang ala Bunbun:
- Siapkan 1 ekor ayam boiler/kampung.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 15-17 buah cabe merah (saya pakai cabai keriting, stok habis).
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Gunakan 1 terasi udang (dibakar).
- Gunakan 1 kencur.
- Ambil 3 kemiri goreng.
- Sediakan Bahan lainnya:.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 3 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk ayam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Gunakan secukupnya Air.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Udang Goreng yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam bakar taliwang - ala dapurkangandrieayam bakar taliwang yaitu makanan tradisional indonesia, ingin tau cara memasaknya? yu ikutin step by stepnya,, smog. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang Teflon enak lainnya. Aku pilih yang di ungkep dulu aja.soalnya malas menyalakan panggangan dari arang.jadi cukup di panggang pakai teflon aja.setelah di ungkep.enak juga.dan praktis.hihi. Dari segi rasa buat gue enak banget.
Cara menyiapkan Ayam bakar taliwang ala Bunbun:
- Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
- Blender/ulek semua bumbu halus campur sedikit dengan minyak goreng..
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus, dan masukan bumbu pelengkap lainnya hingga matang, serta harum. Masukan ayam, aduk-aduk..
- Tuang 400ml air, tunggu hingga meresap. Sisakan bumbu untuk membakar ayam..
- Bakar ayam (bisa dikompor atau arang). Oles bumbu di atas ayam, tunggu hingga ayam mengeluarkan lemak dan agak gosong..
Ayam bakar taliwangnya sangat lembut di daging dan bumbunya juga sangat meresap. Bismillah Coba lagi resep baru ayam bakar, ini pertama kalinya saya buat. Sengaja saya buat sedikit pedas karena di rumah memang suka juga dengan yang pedas-pedas. Disini sisa bumbu ayam bakarnya yang buat olesan, saya jadikan cocolan juga lho, habis enak sih hehe. Lihat juga resep Ayam Taliwang Khas Lombok enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang ala bunbun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :