Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk.

Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal daun jeruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal daun jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambal daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:

1. Gunakan Bahan Ayam Goreng Tepung.
2. Gunakan 1/2 kg daging ayam (dada).
3. Gunakan 2 butir telur.
4. Gunakan 15 sdm tepung terigu.
5. Sediakan 3 sdm tepung maizena.
6. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Gunakan 1 sdt bubuk bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Ambil secukupnya Minyak goreng.
10. Sediakan Bumbu sambal (1 porsi).
11. Ambil 2 bh cabai rawit (sesuai selera).
12. Sediakan 1/2 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 cm gula jawa (secukupnya).
14. Ambil 1 ruas kecil kencur.
15. Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
16. Gunakan 1/4 sdt garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam rica cabai ijo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:

1. Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera. Tiriskan. Lalu baluri ayam dengan merica bubuk, garam dan bawang putih..
2. Campurkan kedua tepung sampai rata. Kocok telur. Lalu celupkan ayam ke telur lalu ke campuran tepung (sambil ditekan-tekan/dicubit-cubit supaya merata sampai kedalam).
3. Panaskan minyak dgn api sedang. Masukkan ayam yg telah dibaluri tepung tadi ke telur dan tepung kembali baru digoreng. (2 x dibaluri telur & tepung).
4. Setelah kuning kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan. Bahan ayam tepung sudah jadi. Siap digeprek. Kalo gak suka pedas, ayam tepung ini sudah bisa langsung dimakan. (Kalo saya buat cemilan sambil nunggu yg lain) hehe.
5. Cuci bumbu sambal. Bakar dahulu terasi agar bau khasnya keluar. Pisahkan tulang daun jeruk dan potong kecil biar gampang diuleg..
6. Setelah sambal jadi, campurkan ayam tepung kira-kira untuk 1 porsi. Geprek/tekan-tekan ayam, jgn terlalu keras, lalu aduk/bolak-balik dgn sambal agar merata..
7. Kalau sudah rata, Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk untuk 1 porsi siap disajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :