Ayam Goreng Bumbu Kari. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi hingga rata. Keluarkan ayam, masukkan ke dalam bahan pencelup kemudian ke pelapis sambil di cubit-cubit. Goreng dalam minyak panas yang banyak hingga matang.

Tentu saja di negara Kita yang merupakan asal masakan nasi goreng. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kari yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi hingga rata. Keluarkan ayam, masukkan ke dalam bahan pencelup kemudian ke pelapis sambil di cubit-cubit. Goreng dalam minyak panas yang banyak hingga matang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kari, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu kari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kari menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kari:

1. Gunakan 1 kg ayam, potong-potong (me: ayam senkel campur ayam fillet).
2. Siapkan Bahan marinasi:.
3. Siapkan 50 gr tepung beras.
4. Siapkan 20 gr tepung maizena.
5. Siapkan 6 siung bawang putih, haluskan.
6. Ambil 1 ruas jari jahe, haluskan.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Siapkan 1 sdm paprika bubuk.
9. Ambil 1 sdm kari bubuk.
10. Sediakan 3/4 sdm peres garam.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
12. Ambil 1 sdt jinten bubuk.
13. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
14. Sediakan 1 sdt peres kunyit bubuk.
15. Sediakan 6 sdm susu cair.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur Ayam Special Beda yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Di Indonesia, olahan kari menjadi masakan favorit banyak orang.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kari:

1. Campur semua bahan marinasi dalam wadah. Saya pakai kantung plastik (sesuaikan besarnya karena nanti ayamnya dimasukkan semua). Remas-remas bahan marinasi dlm kantung plastik agar tercampur rata.
2. Kerat-kerat atau tusuk-tusuk ayamnya(agar bumbunya lebih mudah meresap) Masukkan semua ayam dlm kantung plastik. Simpul plastiknya. Remas-remas ayam dan bahan marinasi sampai merata. Diamkan 1 jam dlm kulkas (me: semalaman).
3. Lalu goreng ayam yg sudah dimarinasi dlm minyak panas dgn api sedang (minyaknya yg banyak ya). Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan minyaknya. Hidangkan dengan gudeg jogja dan sambel terasi. (lihat resep).

Memiliki warna kuning kemerahan yang menggoda, rasanya yang sangat khas, gurih, dan pedas dari perpaduan bumbu rempah pun menjadikan olahan kari beragam. Aduk-aduk sampai sedikit mengental, lalu angkat. Sajikan ayam katsu dengan siraman bumbu kari dan nasi putih. Nah, itulah resep dan cara membuat ayam katsu bumbu kari dengan mudah. Kamu bisa menghidangkan menu ini untuk anak, dijamin mereka bakal suka.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :