Dendeng Batokok Lado Ijau.

Lagi mencari inspirasi resep dendeng batokok lado ijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng batokok lado ijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng batokok lado ijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng batokok lado ijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng batokok lado ijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng Batokok Lado Ijau memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dendeng Batokok Lado Ijau:

1. Gunakan 500 gr daging sapi (bagian gandik, atau tinggal bilang ke masnya).
2. Ambil 600 ml air kelapa (1bh kelapa).
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Ambil 1 batang sereh.
5. Gunakan 1 sdt ketumbar.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Gunakan 1 sdt lada.
8. Ambil 1/4 buah pala.
9. Ambil 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1 ruas lengkuas.
11. Gunakan 3 lbr daun salam.
12. Sediakan 2 lbr daun limau/jeruk.
13. Ambil Bahan sambel.
14. Ambil 1 ons cabe hijau.
15. Ambil 5 buah tomat hijau.
16. Siapkan 1/2 ons bawang merah.
17. Sediakan 1 siung bawang putih.
18. Ambil 2 sdt garam.
19. Gunakan 2 sdm gula putih.
20. Ambil 2 buah jeruk nipis.
21. Ambil Minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam pop corn saos asam pedas manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Dendeng Batokok Lado Ijau:

1. Haluskan bumbu: bawang putih, lengkuas, jahe, pala, ketumbar, garam, lada..
2. Siapkan katel/wok untuk merebus daging, masukan daun salam, daun jeruk, sereh & bumbu yg dihaluskan. Ratakan bersama daging..
3. Masukkan air kelapa, rebut hingga surut..
4. Ketika air sudah surut, tokok/tumbuk daging satu-satu, ndak usah terlalu penyek. Kemudian panggang dagingnya..
5. Untuk sambel, rebus cabe ijau, tomat, bawang putih & bawang merah..
6. Masukkan bahan sambel yg sudah direbus ke ulekan, tambahkan jeruk nipis biar cabe tidak menghitam..
7. Tumis sambelnya & masukkan bumbu sisa rebusan daging, tambahkan daun jeruk, gula & garam. Tumis hingga matang..
8. Masukkan daging batokok ke dalam tumis sambel. Lalu angkat dan sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Batokok Lado Ijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :