Gulai Daun Singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Tidak heran, salah satu menu sayuran di rumah makan Padang biasanya juga ada daun singkong rebus.
Selain direbus, daun singkong juga diolah menjadi masakan gulai.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Lagi mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong:
- Siapkan 1 ikat Daun Singkong.
- Ambil 5 pcs Tahu Putih.
- Sediakan 2 sdt Garam.
- Gunakan 2 sdt Gula Pasir.
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Gunakan 1 bks Santan Instan (65 ml).
- Siapkan 1 liter Air.
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 batang Sereh (geprek).
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung Bawang Merah.
- Gunakan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 5 pcs Cabe Rawit.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur asam jawa (+ teri goreng) yang Enak Tips Anti Gagal
Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol.
Langkah-langkah membuat Gulai Daun Singkong:
- Petik dan rebus Daun Singkong terlebih dahulu hingga matang, setelah itu potong2 sesuai selera. (Tips : Daun Singkong setelah direbus, diperas dulu baru dipotong, supaya tidak alot).
- Selanjutnya potong Tahu, lalu goreng setengah matang..
- Haluskan Bumbu, geprek Lengkuas dan Sereh..
- Tumis Bumbu Halus, tambahkan Garam, Gula pasir dan Kaldu Bubuk..
- Tambahkan Air, tunggu sampai mendidih, setelah itu masukan Daun Singkong, Tahu goreng dan Santan, aduk rata..
- Setelah matang matikan kompor, selamat menikmati 🤗.
Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Resep gulai daun singkong - oleh: @susan_gracia. Gulai daun singkong ini cukup menggungah selera makan, terlebih disaat musim hujan. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong Padang dengan Tuna enak lainnya. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :