Opor Ayam Empuk. Untuk membuat resep opor ayam enak dan empuk anda harus memperhatikan beberapa hal. Diantaranya seperti memilih menggunakan santan yang murni dari perasan buah kelapa, karena hasilnya opor buatan anda akan terasa lebih legit. Tak hanya itu saja, daging ayam yang dipakai juga akan berpengaruh terhadap rasa yang dihasilkan..
Ini resep dan cara membuat opor ayam kampungnya!
Resep Opor Ayam Enak dan Empuk - Makanan yang satu ini sangat identik dengan Idul Fitri.
Memang, hampir semua orang suka makan Opor Ayam bersama dengan ketupat sebagai makanan pada lebaran.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Untuk membuat resep opor ayam enak dan empuk anda harus memperhatikan beberapa hal. Diantaranya seperti memilih menggunakan santan yang murni dari perasan buah kelapa, karena hasilnya opor buatan anda akan terasa lebih legit. Tak hanya itu saja, daging ayam yang dipakai juga akan berpengaruh terhadap rasa yang dihasilkan..
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Empuk menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Empuk:
- Siapkan 1 ekor ayam negeri utuh tanpa kepala (potong 10 bersihkan).
- Siapkan 1 sachet bumbu opor merek de**ku.
- Ambil 8 siung bamer.
- Siapkan 5 siung baput.
- Gunakan 1 bungkus santan kara ∆.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu.
- Gunakan 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan opsional Kaldu ayam (totole/royco).
- Ambil secukupnya Air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Opor Ayam Empuk enak lainnya. Saat lebaran tiba, Anda pasti menanti-nantikan beragam hidangan khas Hari Raya, baik itu kue kering maupun masakan lainnya. Biasanya, menu opor ayam disantap bersama ketupat dan disajikan saat perayaan Idul Fitri. Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran Agar Dagingnya Empuk dan Tidak Alot.
Cara membuat Opor Ayam Empuk:
- Haluskan bumbu (bamer & baput). Tumis bumbu beserta sereh, daun salam, daun jeruk supaya lebih lezat dan harum masakannya sampai matang..
- Larutkan 1 sachet bumbu opor beserta santan dengan 3 gelas air. Adik sampai rata.
- Setelah bumbu tumisan matang, masukkan larutan bumbu opor dan santan ke dalam tumisan bumbu..
- Kemudian masukkan potongan ayam, lalu tambahkan gula pasir, kaldu & garam..
- Catatan: masak dengan api sedang (agak ke kecil) agar kaldu dari dalam ayam keluar dan matang empuk bumbu meresap sampai kedalam daging..
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng..
- Sajikan dengan ketupat serta sambal bawang beserta kerupuk..
Ini dia cara membuat ayam kampung supaya dagingnya enak dimakan dan empuk. COM - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga. Menu berkuah santan ini bisa dimasak kapan saja dan dijadikan menu. Opor ayam ini identik disuguhkan ketika sedang ada perayaan besar, misalnya kayak hari lebaran, natal, ataupun acara besar lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :