Ayam krispi 4 bahan (geprek). Siapkan baskom, masukkan semua bahan keringnya, aduk sampai merata. Siapkan juga air dingin di baskom lain. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur.
Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit.
Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Crispy yang Enak.
Sedang mencari ide resep ayam krispi 4 bahan (geprek) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi 4 bahan (geprek) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispi 4 bahan (geprek), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam krispi 4 bahan (geprek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Siapkan baskom, masukkan semua bahan keringnya, aduk sampai merata. Siapkan juga air dingin di baskom lain. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam krispi 4 bahan (geprek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam krispi 4 bahan (geprek) memakai 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam krispi 4 bahan (geprek):
- Sediakan 1/2 ekor ayam (setengah kg).
- Siapkan Tepung terigu.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Siapkan Lada bubuk.
- Gunakan Langkah.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam bakar kalasan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Olahan dari daging ayam selalu menggugah selera makan. Daging ayam selalu dijadikan beragam masakan, baik makanan khas nusantara ataupun mancanegara. Salah satu masakan yang menggunakan bahan utama daging ayam yaitu ayam geprek. Saat ini ayam geprek memang sedang banyak diminati.
Cara menyiapkan Ayam krispi 4 bahan (geprek):
- Potong ayam sesuai selera (saya potong jadi 10) dan cuci bersih.
- Taburi ayam dengan lada bubuk dan penyedap dan remas2 sedikit agar bumbu merata. Diamkan ayam di kulkas minimal 2jam. Saya kemarin marinasi sore buat masak pagi biar lebih meresap :)..
- Untuk baluran tepung. Campur terigu, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Di tempat terpisah buat pencelup dengan air yg dikasih kaldu bubuk.
- Masukkan ayam ke tepung lalu remas2 setelah tercampur masukkan ke air pencelup. Setelah itu gulingkan lagi ke adonan tepung setelahnya ditepuk2 biar mendapatkan teksturnya. Lalu masukkan lagi ke adonan pencelup dan gulingkan lagi ke tepung(penepungan terakhir). Lakukan sampai adonan habis. *3x penepungan dan 2x ke adonan air pencelup*.
- Masukan ayam ke wajan setelah minyak benar2 panas. Dan goreng dengan api sedang..
- Setelah ayam kekuningan dan matang, angkat ayam dan tiriskan. Ayam siap disajikan :).
Pada dasarnya, ayam geprek terdiri dari perpaduan ayam goreng krispi yang ditumbuk bersama sambal. Sebelum mengolahnya menjadi berbagai bentuk, ketahui dulu resep dasar membuat ayam yang renyah dan garing berikut ini. Ayam geprek merupakan hidangan dengan bahan baku daging ayam segar yang digoreng dengan dibumbui resep-resep khusus mampu menyajikan rasa daging ayam yang krispi dan gurih. Penyajian ayam geprek sendiri pasti ditambahkan sambal dengan level kepedasan tersendiri, namun sebelum disajikan ayam goreng krispi tersebut dihancurkan dalam cobek hingga tulang-tulang ayam tersebut menjadi sedikit hancur. Tumbuk atau gesek kasar bahan-bahan goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam krispi 4 bahan (geprek) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :