Opor Ayam.

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:

1. Ambil 1 ekor @600 gr ayam kampung.
2. Ambil 5 btr telur ayam direbus.
3. Gunakan 6 ptg tahu kuning digorwng sebentar.
4. Sediakan 4 lb daun salam.
5. Ambil 4 lb daun jeruk.
6. Sediakan 3 btg sereh digeprek.
7. Sediakan 4 cm lengkuas.
8. Ambil 6 btr bawang merah.
9. Sediakan 4 btr bawang putih.
10. Gunakan 2 cm jahe.
11. Siapkan 1 sdt jinten.
12. Sediakan Sedikit kayu manis.
13. Gunakan secukupnya Garam, gula, royco ayam.
14. Gunakan 5 btr kemiri.
15. Siapkan 2 bks santan kara (100 ml).
16. Siapkan Bawang goreng buat taburan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Seblak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

1. Ayam dipotong kecil jadi 8, lumuri jeruk nipis.
2. Haluskan bumbu bawang merah, b putih, kunyit, kemiri.
3. Tumis bumbu yg dihaluskan, masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum..
4. Masukan ayam aduk sampai berubah warna, masukan santan encer. Biarkan mendidih sampai ayam agak empuk..
5. Tuang santan kental, masukan telur rebus dan tahu. Masak sampai keluar minyak..
6. Taburi bawang goreng.
7. Selamat menikmati..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :