Sayur Asem Betawi.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Betawi memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Betawi:
- Sediakan 1 Labu siam besar.
- Siapkan 1 Jagung manis.
- Ambil 1 Terong ungu.
- Gunakan Segenggam daun melinjo.
- Sediakan Secukupnya buah melinjo.
- Sediakan secukupnya Pepaya muda.
- Siapkan secukupnya Nangka muda.
- Gunakan Segenggam kacang panjang.
- Ambil Segenggam kacang tanah.
- Sediakan Cabe rawit merah.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Gunakan 6 siung Bawang putih.
- Ambil secukupnya Lengkuas.
- Sediakan 4 lembar Daun salam.
- Sediakan Gula & garam.
- Gunakan Asam Jawa.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sambal goreng ikan asin pedas asam manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Betawi:
- Siangi sayuran dan pisah2kan dalam wadah, kemudian cuci bersih memakai air mengalir.
- Didihkan air, stelah mendidih masukan daun salam, lengkuas, irisan bawang merah dan bawang putih geprek, dan asam jawa.
- Tunggu bbrapa saat hingga tercium wanginya, kemudian masukan jagung manis, buah melinjo dan nangka muda.
- Masukan labu Siam, dan aduk2, kemudian masukan kacang panjang.
- Stelah agak layu, masukan terong ungu, dan daun melinjo tunggu hingga sayur agak matang.
- Tambahkan gula & garam, cek rasa.. Stelah matang kemudian masukan cabe rawit merah.
- Terakhir, masukan kacang tanah yg sudah dicuci sebelumnya.. Tutup pancinya Dan matikan kompor.
- Siap dihidangkan 😘.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :