Ayam Bakar Gurih.

Lagi mencari ide resep ayam bakar gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Gurih memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Gurih:

1. Ambil 2 pasang paha ayam.
2. Gunakan secukupnya Air.
3. Sediakan 1 sachet santan 65ml.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas.
5. Gunakan 1 ruas jahe.
6. Ambil 1 butir pala.
7. Ambil 5 butir kemiri.
8. Siapkan 1/2 sendok lada.
9. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
10. Ambil 1 sendok jintan.
11. Gunakan 8 butir bawang merah.
12. Gunakan 5 butir bawang putih.
13. Gunakan 5 lembar Daun jeruk.
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 batang serai geprek.
16. Sediakan 5 sendok makan kecap manis/sesuai selera.
17. Sediakan 1 sendok makan gula /sesuai selera.
18. Gunakan 1 sendok garam /sesuai selera.
19. Gunakan Mentega untuk olesan.
20. Gunakan Minyak untuk menumis bumbu halus.
21. Gunakan 2 bh jeruk nipis utk ayam sblm d masak & ayam setelah d bakar.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi goreng rumahan yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Gurih:

1. Cuci ayam dan beri perasan jeruk diamkan 5 menit lalu bilas bersih tiriskan.panaskan air hingga mendidih lalu rebus ayam sebentar..angkat. Cara ini utk membersihkan ayam dari sisa darah jika masih ada dan hilangkan bau juga..
2. Haluskan Kemiri,bawang merah,bawang putih,jahe,jintan,lada,ketumbar dan biji pala.
3. Panas kan minyak lalu Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum. masukan daun salam,daun jeruk dan serai.. setelah bumbu halus matang masukan ayam, masak hingga setengah matang lalu masukan air,kecap manis,garam,gula, biarkan hingga mendididh dan pastikan ayam terendam air, masukan santan,aduk2 sampai rata dan koreksi rasa, lalu kecilkan api..masak hingga airnya susut...
4. Siapkan teflon Oles dg mentega. Dan masukan ayam Oles dg kecap manis yg d campur sisa bumbu. Bolak balik hingga menghasilkan tingkat kematangan sesuai selera..
5. Ayam bakar siap d sajikan dg perasan jeruk nipis dan sambal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :